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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Geschichte und Herkunft der Kräuter; Praxis des Kräuteranbaus; Kräuterporträts: Standort, Mischkultur, Erde, Pflanzung, Aussaat, Ernte, Pflanzenschutz, Konservierung, Verwendung; Wildkräuter mit Sammelkalender; Heilkräuter im Garten.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Was ist beim Pflanzen zu beachten, welcher Standort, welche Erde, usw... Wie kann man Gräutergärten anlegen... Was kann man mit Kräutern machen (einfrieren, einlegen, ansetzen, usw...).... bis hin zu einer umfassenden Kräuterübersicht. Ich bin voll zufrieden.
24 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Gartenkräuter aus dem eigenen Garten? Ja, es funktioniert wirklich und das besser, als ich dachte:-) Ob auf dem eigenen Balkon, auf der Terrasse oder im Garten, Kräuter kann man überall ziehen. Nachdem auch ich mir einen Kräutergarten zugelegt habe, muß ich sagen, mit Hilfe dieses Buches ist es einfach genial einfach! Man lernt und versteht dadurch die Pflege und Pflanzung der verschiedenen Kräuter, lernt im Rahmen der vorgestellten Porträts unglaublich viel zu der jeweiligen Verwendung.
Das Buch ist wirklich hilfreich und ermutigt zu eigenen Kreationen, die man sonst nur in einem guten Restaurant bewundert. Für mich ist es mittlerweile ganz selbstverständich geworden, beim Kochen mit eignen, frischen Kräutern zu arbeiten, daß sieht nicht nur besser aus, sondern schmeckt vor allem viel delikater. Wer also Kräuter nicht nur als "Grünzeug" betrachtet:-) sondern etwas über deren Verwendung, Ernte und Pflege erfahren möchte, ist mit diesm Buch gut bedient. Und wenn man ein wenig selber ausprobiert, stellt man fest, daß ein Sorbet aus Minze herrlich schmecken kann und auch als Deko zu fast jedem Gericht einfach toll aussehen!
Also ran an die Kräuter und nur das Gießen der Pflanzen nicht vergessen, dann kann nichts schiefgehen.
Das Buch ist wirklich hilfreich und ermutigt zu eigenen Kreationen, die man sonst nur in einem guten Restaurant bewundert. Für mich ist es mittlerweile ganz selbstverständich geworden, beim Kochen mit eignen, frischen Kräutern zu arbeiten, daß sieht nicht nur besser aus, sondern schmeckt vor allem viel delikater. Wer also Kräuter nicht nur als "Grünzeug" betrachtet:-) sondern etwas über deren Verwendung, Ernte und Pflege erfahren möchte, ist mit diesm Buch gut bedient. Und wenn man ein wenig selber ausprobiert, stellt man fest, daß ein Sorbet aus Minze herrlich schmecken kann und auch als Deko zu fast jedem Gericht einfach toll aussehen!
Also ran an die Kräuter und nur das Gießen der Pflanzen nicht vergessen, dann kann nichts schiefgehen.
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