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Aus der Amazon.de-Redaktion
Über 250 Seiten geballtes Wissen über den Gemüse- und Obstanbau finden sich in diesem reich bebilderten Praxisratgeber. Immer wieder merkt man deutlich, dass hier zwei Profis am Werk gewesen sind: In diesem Buch stimmen nicht nur die Praxistipps und Arbeitsanleitungen, sondern auch die Fülle an Informationen, die fachlich absolut korrekt und gut veranschaulicht wiedergegeben werden.
In den behandelten Themen von Aussaat über Bodenkunde, Kulturführung bis zu einer Beschreibung einzelner Pflanzenarten unterscheidet es sich auf den ersten Blick wenig von vergleichbaren Werken, wohl aber im "Tiefgang". So wird beispielsweise die Bodenwirkung einer Gründüngung oder die Besonderheit von Hybrid-Saatgut erläutert.
Besonders hervorzuheben ist auch, dass der Ergonomie ein eigenes Kapitel gewidmet ist -- ein Thema, dessen Bedeutung jeder unterstreichen wird, der nach der Gartenarbeit schon einmal über Kreuzschmezen geklagt hat. Auch die Ernteverfrühung mithilfe von Abdeckhauben, Vlieseinsatz oder Kleingewächshäusern wird ausgiebig besprochen. Die Fragen nach Düngung und Pflanzenschutz werden mit vielen Bildern und Tabellen beantwortet. Die Gemüseporträts sind sortiert von Blatt-, über Frucht- zu Wurzelgemüse. Neben kulturspezifischen Angaben gibt das Autorenpaar auch nützliche Sortentipps ab. Das Obst-Kapitel enthält ganze Sortenlisten mit Beschreibungen der Charakteristika. Schneidetechniken und weitere Praxisarbeiten im Obstgarten werden erläutert, und sogar das Wildobst findet Erwähnung.
Genug gelobt: Wer dieses Buch gelesen hat, ist bestens präpariert, um aus dem eigenen Garten eine reiche Ernte "einzufahren"! --Dr. Astrid Lux-Endrich
Kurzbeschreibung
Aus dem eigenen Garten schmeckt es doch am besten! Dieser reich bebilderte Ratgeber beginnt mit einfach zu ziehenden Kräutern und Gemüse, zeigt, wie und wo man ein Gemüsebeet anlegt, wie man die richtigen Samen und Pflanzen auswählt und was zu welchem Zeitpunkt zu tun ist. Übersichtliche Gestaltung, zahlreiche Pflanzenporträts und viele Expertentipps prägen den hohen Praxiswert dieses Buches.
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