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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
FANTASIEVOLL ANRICHTEN UND DEKORIEREN
Die in diesem Buch gezeigten Garnituren und Verzierungen helfen, die Gerichte und Speisen zu verschiedensten Anlässen durch phantasievolle Dekorationen zu verschönern. Und für die schnelle Umsetzung sind die passenden Geräte gleich dabei.
• Mit Buntmesser, Kugelausstecher und Kanneliermesser
• Drei hochwertige, spülmaschinenfeste Geräte aus rostfreiem Edelstahl
• Mehr als 200 Anregungen für das fantasievolle Anrichten und Dekorieren
• Alle Früchte und Gemüse werden mit einer Warenkunde vorgestellt
Die in diesem Buch gezeigten Garnituren und Verzierungen helfen, die Gerichte und Speisen zu verschiedensten Anlässen durch phantasievolle Dekorationen zu verschönern. Und für die schnelle Umsetzung sind die passenden Geräte gleich dabei.
• Mit Buntmesser, Kugelausstecher und Kanneliermesser
• Drei hochwertige, spülmaschinenfeste Geräte aus rostfreiem Edelstahl
• Mehr als 200 Anregungen für das fantasievolle Anrichten und Dekorieren
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
20 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch bietet alles, was zum Garnieren in Frage kommt: Erklärungen zu den Lebensmitteln, Arbeitswerkzeugen, Garniervorgängen. Übersichtlich sortiert nach Lebensmitteln. Von Obst, Gemüse, Pilzen, Brot, Gebäck, Butter, Eiern, Aspik, Coctailhappen und süßen Dekorationen erfahren wir alles wissenswerte. Jede Garnitur ist als Farbfoto mit Texterklärung dargestellt. Dazu noch die Rezepte zu allen wichtigen Füllungen. Von einfach bis sehr anspruchsvoll alles dabei. Leider sind einige Fachbegriffe nicht erklärt. Desshalb nur 4 Sterne. Sonst 100%tig empfehlenswert.
16 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ich finde das Buch sehr gut, die vielen Tipps sind sehr hilfreich und man bekommt viele Anregungen, wie man Gemüse, Obst, kalte Platten, Häppchen, Canapes etc. appetitlich herrichten kann.
Außerdem gibt es viele Anregungen, wie man Torten und Kuchen mit Marzipan, Creme, Schokoladeplättchen und -gittern verzieren kann und wie man diese Verzierungen herstellt.
Die Anleitungen sind im großen und ganzen leicht verständlich, für manches braucht man aber schon etwas Übung und Fingerspitzengefühl, was aber kein Nachteil ist, weil es wirklich Spaß macht, die Hinweise umzusetzen.
Das Buch erhält von mir nicht 5 sondern 4 Sterne, weil man für so manche Idee zusätzliche Arbeitsgeräte benötigt. Ich habe mir das Buch eigentlich in der Erwartung gekauft, dass man mit den 3 enthaltenen Werkzeugen alle Tipps in dem Buch verwirklichen kann, was leider nicht der Fall ist.
15 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Wem Petersiliensträußchen als Buffetdekoration nicht mehr ausreichen, der sollte sich unbedingt dieses Buch zulegen. Hier findet man diverse Vorschläge, wie man aus Obst, Gemüse, Eiern und anderen Lebensmitteln appetitanregende Garnituren gestalten kann.
Die einzelnen Arbeitsschritte werden sehr anschaulich mit vielen Bildern erklärt. Die vorgestellten Garnierungen und Verzierungen sind einfach nachzuarbeiten. Von Ananas bis Zucchini, süß oder herb: hier ist für jeden Anlass das passende dabei. Dem Leser werden dabei auch gleich die notwendigen Arbeitsgeräte und die verwendeten Lebensmittel näher erklärt. Ein empfehlenswertes Buch für all jene, die sich und ihren Gästen hin und wieder auch einen Augenschmaus gönnen wollen.
Ich persönlich fand sehr gut, dass zu diesem Buch drei verschiedene Küchenwerkzeuge gehören: Buntmesser, Kugelausstecher und Kanneliermesser. Wer eine in dieser Hinsicht bereits perfekt ausgestattete Küche hat, dem sei die einfache Version des Buches empfohlen: Garnieren und Verzieren, ISBN 3809406139.
Die neuesten Kundenrezensionen
TOP!
Wie gewohnt sehr schnelle Lieferung und in dieser Situation auch sehr wichtig, denn ich brauchte dringend Anregungen zur Garnierung von Früchten zum Geburtstag meiner Oma. Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von Nici veröffentlicht
Naja...
Das Werkzeug ist sehr schlecht verarbeitet. Die Vorschläge im Buch erinnern an (fast) schon vergessene Zeiten in denen noch Aus Ei und Radieschen mit Mayo Pilze gemacht... Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von Tim Janoch veröffentlicht
insgesamt ein hilfreiches Buch
Habe das Buch vor einer größeren Feier bei uns gekauft. Man kann sich viele schöne Ideen holen, allerdings hätte ich mir an manchen Stellen (anrichten von... Lesen Sie weiter...
Vor 19 Monaten von Jule Leseratte veröffentlicht
sehr zufrieden
Bin sehr zufrieden,das Buch habe ich für mein Mann bestellt, er hatte aber noch nicht alles ausprobiert,aber ist zufrieden. Lesen Sie weiter...
Vor 21 Monaten von Elen veröffentlicht
Zufrieden
Das Buch ist schön, interessant und sehr informativ.
Habe es für meine Schwägerin gleich darauf auch bestellt.
Habe es für meine Schwägerin gleich darauf auch bestellt.
Vor 21 Monaten von Olli veröffentlicht
Das Werkzeug hätte man sich sparen können ...
Von diesem Artikel bin ich enttäuscht. Zwar ist das Buch gut bebildert, stellenweise hätten die Anleitungen jedoch etwas genauer ausfallen können. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 27. Februar 2008 von Berta Baumann
Super Ideen
Dieses Buch kann ich jeden empfehlen, ob Hobby- oder Berufskoch. Man findet viele nützliche Ideen wie man Platten, Torten etc. richtig zur Geltung bringt. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 11. März 2004 von J. Menning
Übersichtlich und leicht nachzumachen
Ich kann diese Buch jedem empfehlen, der sein kaltes Bufett mal außergewöhnlich verzieren und dekorieren möchte. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 9. März 2003 von "manuelakulzer"
Gute Tips für gelungenes Anrichten
Die gute Präsentation der mit viel Mühe zubereiteten Gerichte ist eine Kunst, die sich von der "normalen" Zubereitung wesentlich unterscheidet. Lesen Sie weiter...
Am 11. Januar 2000 veröffentlicht
Rundum ein gelungenes Buch
Dieses Buch habe ich mir erst kürzlich gekauft. Ich bin sehr begeistert. Eigentlich gehöre ich zu der Gruppe Mensch, die sich nicht gerade für die Küchenarbeit... Lesen Sie weiter...
Am 22. November 1999 veröffentlicht
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