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Kurzbeschreibung
Kulinarische Köstlichkeiten, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge verwöhnen, garantieren vollendeten Essgenuss. Denn nicht umsonst heißt es: Das Auge isst mit!
Diese Buch präsentiert fantasievolle Ideen, die z.B. Vorspeisen, kalte Platten, Getränke und auch süße Köstlichkeiten zu wahren "Highlights" auf der Tafel werden lassen.
Ausführliche Schritt-für-Schritt-Abbildungen zeigen, wie selbst Ungeübte schnell zum Erfolg kommen.Kulinarische Köstlichkeiten, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge verwöhnen, garantieren vollendeten Essgenuss. Denn nicht umsonst heißt es: Das Auge isst mit!Dieses Buch präsentiert fantasievolle Ideen, die z. B. Vorspeisen, kalte Platten, Getränke und auch süße Köstlichkeiten zu wahren Highlights"auf der Tafel werden lassen.Ausführliche Schritt-für-Schritt-Abbildungen zeigen, wie selbst Ungeübte schnell zum Erfolg kommen.
Diese Buch präsentiert fantasievolle Ideen, die z.B. Vorspeisen, kalte Platten, Getränke und auch süße Köstlichkeiten zu wahren "Highlights" auf der Tafel werden lassen.
Ausführliche Schritt-für-Schritt-Abbildungen zeigen, wie selbst Ungeübte schnell zum Erfolg kommen.Kulinarische Köstlichkeiten, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge verwöhnen, garantieren vollendeten Essgenuss. Denn nicht umsonst heißt es: Das Auge isst mit!Dieses Buch präsentiert fantasievolle Ideen, die z. B. Vorspeisen, kalte Platten, Getränke und auch süße Köstlichkeiten zu wahren Highlights"auf der Tafel werden lassen.Ausführliche Schritt-für-Schritt-Abbildungen zeigen, wie selbst Ungeübte schnell zum Erfolg kommen.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ich würde das Buch "Garnieren und Verzieren" weiter empfehlen, es ist ein gutes Buch, gut erklärt und mit Bilder, Verständlichkeit gut, lässt sich hervorragend umsetzen.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Die Themen sind sehr vielseitig: Obst, Gemüse, Eier & Aspik, Gebäck, Kanapees, Süße Garnituren, Teller-, Platten- und Getränkedekorationen, Besondere Anlässe. Die Beispiele sind (fast alle) nicht aus den 60ern, obwohl Radieschenmäuse und Tomaten-Fliegenpilze auch vorkommen, sondern zeitlos und ansprechend. Es gibt auch m.E. sehr gelungene Beispiele für ganze Buffetplatten. Das Marzipankapitel findet erschöpfend auf 2 Seiten Platz, wovon eine halbe für Materialkunde (Marzipan, Persipan, Turrón und Halva) reserviert ist.
Das Buch bietet nicht unbedingt mehr oder minder ästhetische Rezepte zum Schritt-für-Schritt-Nachschnitzen, sondern Anregungen. Es gefällt mir und würde mir sogar sehr gefallen, wenn es nicht nur 83 Seiten (ca. A4, gebunden) hätte, und entsprechend teurer wäre.
Das Buch bietet nicht unbedingt mehr oder minder ästhetische Rezepte zum Schritt-für-Schritt-Nachschnitzen, sondern Anregungen. Es gefällt mir und würde mir sogar sehr gefallen, wenn es nicht nur 83 Seiten (ca. A4, gebunden) hätte, und entsprechend teurer wäre.
Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch entspricht genau unsren Erwartungen. Schön gemacht und übersichtlich. Die Beispiele sind leicht nachvollziehbar. Unser Besuch freut sich nämlich stets auf Neues. Kann man weiterempfehlen.
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