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Ganz entspannt kochen - für Freunde und Familie [Gebundene Ausgabe]

Aglaia Clam-Martinic , Annabelle Knaur-Trauttmansdorff
4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 29,90 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

18. Januar 2013
Ganz entspannt kochen erzählt weder von der perfekten Gastgeberin noch von einer Küche, die sich um Auszeichnungen kümmert - hier geht es um's Einladen und Kochen aus Leidenschaft.
Um die Freude am Schmecken und Verwöhnen, in jeder Alltagssituation ebenso wie in den besonderen Momenten des Lebens: In diesem Buch werden Freundschaften und Kindergeburtstage gefeiert, ein Ladies-Get-Together im 50er-Jahre-Stil zelebriert, ein entspanntes Sonntagsmenü vorgeschlagen, bei dem Kind und Kegel in den Töpfen rühren, oder zur Abwechslung das Mittagessen einfach einmal in den Picknick-Korb gepackt. Und mit den richtigen Ideen für die Dekoration wird jedes Essen zu einem Augenschmaus.

Mit diesem Buch werden Ihre Gäste Sie lieben. Und Sie werden Ihre Partys und Einladungen endlich auch selbst entspannt genießen können. Verlieren?Sie die Scheu vor Ihren Ansprüchen, öffnen Sie Ihre Tür, lassen?Sie sich helfen und Ihre Gäste herein.

Wird oft zusammen gekauft

Ganz entspannt kochen - für Freunde und Familie + Kochen für Freunde (Sonderausgabe)
Preis für beide: EUR 39,85

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 176 Seiten
  • Verlag: Brandstätter Verlag (18. Januar 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3850336190
  • ISBN-13: 978-3850336192
  • Größe und/oder Gewicht: 26,6 x 21,6 x 2,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 221.055 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Vor angesagten Restaurants anstehen, um noch einen Tisch zu ergattern - das können sich bei der Kälte gern andere antun. Wir machen es uns lieber zu Hause nett, hübschen die Wohnung auf, laden liebe Leute ein und kochen etwas aus dem neuen Buch "Ganz entspannt kochen für Freunde und Familie". (Petra)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Annabelle Knaur-Trauttmansdorff, geboren 1974 in Wien. Absolventin der Londoner Leiths School of Food and Wine. Stationen u.a. bei DO&CO Baden und Hotel InterContinental New York City. Private Caterings und Kochkurse in Europa und den USA. Bei Brandstätter erschien ihr erstes Kochbuch Be my Guest. Die leidenschaftliche Köchin lebt mit ihrem Mann und drei Kindern in Baden bei Wien. Aglaia Clam-Martinic, geboren 1982 in Nürnberg. Studium der Publizistik und Pädagogik an der Universität Wien und der FU Berlin. Stationen als Redakteurin bei diversen Lifestyle-magazinen sowie in der Unterhaltungsredaktion des ORF. Sie lebt als freie Journalistin mit ihrem Mann in Wien.

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Kundenrezensionen

4.5 von 5 Sternen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen super entspannt 1. Februar 2013
Von anina
sogar kochmuffel bekommen lust aufs kochen, und es klappt noch dazu was man kocht, das ist das sensationelle, sodass man sich auch fast traut freunde einzuladen und mit hilfe der tipps für zeitliche einteilung - ist man als unprofi auch nicht ganz aufgelöst und gestresst wenn es an der tür klingelt-so stell ich mir das jedenfalls vor und es klappt sicher. abgesehen davon,ist Ganz entspannt kochen - für Freunde und Familie natürlich von der aufmachung, dem layout, und der liebe zur idee ein ganz besonderes buch-das weit über die kochbuchkategorie hinausgeht. kurzum: prädikat wertvoll.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ganz entspannt - es funktioniert! 1. Februar 2013
Von Kathi
Allein vom Layout her ist das ja schon kein "typisches" Kochbuch. Sehr liebevoll und mit viel Fantasie gestaltet (tolle Fotos!), kommt es ohne die klassischen Kategorien à la "Vorspeisen", "Beilagen" etc. aus, sondern ist nach Anlässen wie "Sunday Leasure" oder "Dinner with Friends" sortiert - also recht unkonventionell.

Und trotzdem ist es alltagstauglich, wirklich praktisch und hands-on! Alle der bisher ausprobierten Rezepte funktionierten und sind einfach und (in meinem Fall sehr wichtig ;-)) "idiotensicher" erklärt. Die Mengenangaben stimmen - und zwar auch dann noch, wenn man ein bisschen variiert. Das ist leider nicht immer der Fall und hat mich auch bei den "großen Namen" wie etwa einem Jamie Oliver oft echt genervt... (Wem zerrinnt schon gern der Dip??) Hier hingegen war das Endergebnis ohne Ausnahme köstlich!

Die Rezepte sind meinem Gefühl nach allesamt sehr "international", was nicht nur für Abwechslung sorgt, sondern auch den Zutatenkauf extrem erleichtert, da es sich meist um Dinge handelt, die es schlicht überall gibt. Selbst wenn man wie wir gerade als Expat unterwegs ist und nicht in Europa lebt: bisher haben wir auch hier in Shanghai immer alles bekommen.
So wurde z. B. das "Lachsfilet mit Zitronen-Crème-Fraiche" genauso ein Erfolg wie der (absolut umwerfende!!!) "Ghaili's Cheesecake" - davon aber bitte nicht zuviel auf einmal essen :-)

Sehr sinnvoll finde ich auch das informative Glossar mit vielen guten Tipps, die gerade, wenn man für Freunde kocht, extrem nützlich sind (habe mich vorher nie getraut, Blattsalat vorzubereiten - geht aber, und wird gar nicht "latschig", wenn man Annabelle's Tipp beachtet!).
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5.0 von 5 Sternen Gutes Buch 22. März 2013
Von veronica
Verifizierter Kauf
Das Buch bietet einfache und schnelle Rezepte und regt zum Nachkochen an. Dazu bietet es sehr schöne Bilder.
Sehr empfehlenswert!
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5.0 von 5 Sternen Wie man kocht und trotzdem Teil der Party ist 31. Januar 2013
Von Sophie
Ich bin keine große Köchin, aber mit diesem Kochbuch macht es wirklich Spaß. Es ist ein wirkliches Buch, Hardcover, wunderschöne Bilder. Die Rezepte sind ganz einfach, die Anleitungen kurz, und das Ergebnis ist köstlich. Möglich, dass das andere Kochbücher auch bieten. Was aber besonders ist, sind die Bilder: ich nehme es immer wieder in die Hand und blättere es durch - so schöne Fotos, nicht nur vom Essen, sondern von Leuten, die Essen genießen - v.a. jungen Freunden, Kindern, Familien. Jedes Kapitel hat seinen eigenen Stil, zum Beispiel die Frauen in 60s Kleidern bei Cafe und Kuchen, oder die verschiedenen Jahreszeiten. Das Durchblättern macht einfach gute Laune, und die Rezepte sind so, dass man mit Freunden tratschend in der Küche stehen kann, und trotzdem ein gutes Essen herauskommt.
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2.0 von 5 Sternen Nicht meins 8. September 2014
Verifizierter Kauf
Leider habe ich mir was ganz Anderes vorgestellt. In einem Forum las ich ein lecker Gericht mit dem Hinweis auf dieses Kochbuch, daher bestellte ich mir dieses auch gleich. Leider sendete ich es wieder zurück. Sorry, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
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