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GLYX-Diät für Berufstätige [Taschenbuch]

Marion Grillparzer , Martina Kittler
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (18 Kundenrezensionen)

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 3 (10. Februar 2005)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 377427231X
  • ISBN-13: 978-3774272316
  • Größe und/oder Gewicht: 19,8 x 16,4 x 0,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (18 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 142.864 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Martina Kittler ist Ökotrophologin, Sportwissenschaftlerin und begeisterte Kochbuch-Autorin, die es versteht Genuss und gesunde Ernährung in familien- und alltagstaugliche Rezepte umzusetzen. Sie lebt mit ihrer Familie in München und arbeitet seit Jahren für namhafte Buchverlage und Redaktionsbüros. Inspiration findet sie auf ihren Reisen in ferne Länder, immer auf der Suche nach neuen Ideen.

Produktbeschreibungen

Amazon.de

Essen müssen wir alle. Doch wie macht man das möglichst gesund, wenn zu Hause kleine Kinder toben, der 10-Stunden-Job stresst und mal wieder keine Zeit zum Kochen bleibt? Lebensmittel mit niedrigem glykämischem Index und hohem Fatburner-Potenzial helfen da entschieden weiter und wie was miteinander kombiniert wird, zeigen die vielen leckeren Rezepte der Oecotrophologin Marion Grillparzer in ihrem neuen Küchenratgeber.

Über 50 alltagstaugliche Rezepte sagen überflüssigen Pfunden, Müdigkeit und schlechter Diät-Laune den Kampf an. Schnelle Frühstücks-Ideen, kleine Snacks für Zwischendurch, leckere Drinks, unaufwändige Hauptgerichte und sogar Süßes steht beim Abnehmen mit Glücksgefühlen auf dem ausgewogenen Speiseplan. Unkompliziert und schnell lassen sich alle Gerichte zubereiten und, das Wichtigste, sie eigen sich alle auch zum Mitnehmen.

Die wichtigsten Basisinformationen zur Glyx-Diät, zum Einkaufen und Lagern runden das Glyx-Paket für Eilige ab. Wem es nicht nur an Zeit mangelt, sondern wer auch nicht gerne kocht, der ist mit den Ruck-zuck-Ideen für Kochmuffel bestens beraten und mit den Glyx-Alternativen für Unterwegs haben die kleinen Diät-Sünden am Wegesrand erst gar keine Chance. Dass sich gesundes Essen und ein wie auch immer gearteter Fulltime-Job nicht ausschließen müssen, ist in diesem Büchlein appetitanregend in Szene gesetzt. --Sandra-Kathrin Buck

Der Verlag über das Buch

Wer vorwiegend Lebensmittel mit niedrigem GLYX und hohem Fatburner-Potenzial auf den Speiseplan setzt, verliert Gewicht und gewinnt im wahrsten Sinne des Wortes neue Leichtigkeit. Das Abnehmen mit Glücksgefühlen ist zudem rundum praxisfreundlich, Kalorienzählen oder strenge Diät-Regeln sind nicht erforderlich. Auch für alle, die ganztags berufstätig sind und nur abends zu Hause essen können. Wenn sie wissen wie: Nach einer kurzen Einführung, die alle Fragen zum „Glyxen“ beantwortet, bietet dieser Ratgeber Tipps und Anregungen, wie man die GLYX-Fallen beim Essen außer Haus am besten umschifft. Kernstück des Küchenratgebers sind die über 50 Rezepte: schnelle Frühstücksideen, Snacks, Drinks und kleine (Mittags-) Gerichte zum Mitnehmen. Außerdem Rezepte für süße Desserts, Salatdressings und für warme, unkomplizierte Abendessen. Auch die Zutatenauswahl und die Zubereitungen kommen Berufstätigen voll entgegen, zeitraubende Einkaufstouren sind nicht notwendig. Sogar aus dem Basis-Vorrat lassen sich warme Gerichte zaubern, wenn bei Büroschluss schon alle Geschäfte geschlossen sind.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
27 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen so schnell geht's nun auch wieder nicht! 8. Juli 2007
Format:Taschenbuch
Ich besitze mittlerweile mehrere GLYX-Bücher von Marion Grillparzer und finde die Rezepte, sowie die Philosophie dahinter klasse. Jedoch wer glaubt, GLYX für Berufstätige ist eine Sache von 10 min. Zubereitungszeit, fehlt. Es sind leckere Rezepte drin, so wie auch in den anderen GLYX-Kochbüchern, die auch zumeist recht einfach in der Zubereitung sind und gut gelingen, aber mit schnell schnell geht da nix. Ein bisschen Zeit braucht man schon um die Rezepte zu kochen und vorallem um die Zutaten zu besorgen, was bei der gesunden Küche ja meistens auch das Zeitaufwendigste ist. Aber wer leckere und gesunde Gerichte sucht, ist mit diesem Buch dennoch gut beraten, obwohl ich das große GU GLYX-Kochbuch von Marion Grillparzer in diesem Fall noch besser finde, weil die Auswahl einfach größer ist!
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66 von 74 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Wer Unterstützung sucht, liegt falsch 26. April 2005
Format:Taschenbuch
Warum das Buch "für Berufstätige" heißt, kann ich beim besten Willen nicht nachvollziehen. Rechnet man nur die reinen Zeiten für die Zubereitung (2 Stunden), einkaufen (mind. 0,5 Stunden) und das eigentliche Essen (mind. 0,5 Stunden) zusammen, frage ich mich, wieso die Autorin behauptet, dass "das auch für jemanden mit 50-Stunden-Woche problemlos zu schaffen sei". Auch die tollen Tips für den Einkauf in der Mittagspause passen wohl nur für Berufstätige mit viel Freiraum und nicht für die 30 Minuten, die der Normalsterbliche zur Verfügung hat. Ein etwas maßvollerer Ton und Rezepte, die sich von denen im "normalen" Band unterscheiden, wäre dem Titel besser gerecht geworden.
Für mich hat sich die Autorin damit disqualifiziert.
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30 von 34 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Gut, aber doch recht zeitintensiv 5. Juli 2005
Format:Taschenbuch
Ich habe mir das Buch Glyx-Diät für Berufstätige in der Hoffnung gekauft, einige gute Rezepte darin zu finden, die ich schnell in meiner Mittagspause besorgen kann und dann auch noch kochen, aber wie schon von einem Rezessenten genannt sind die Rezepte recht zeitintensiv, aber voll lecker!
Es hat sich also schon rentiert, aber die Vorbereitungszeit ist halt ein Manko und deshalb auch nur drei Sternchen.
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10 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein Hit, dieses Kochbuch!! 6. November 2007
Von G. Auer
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Wieder ein supertolles Kochbuch von Marion Grillparzer! Die Rezepte in diesem Büchlein sind

-- vielseitg
-- gesund
-- lecker
-- tauglich für Berufstätige
-- wunderschön illustriert.

Das Prädikat "tauglich für Berufstätige" ist so zu verstehen, dass man mit wenig Planung und wenig Zeit die Gerichte zubereiten kann. Die Einkaufsplanung gänzlich wegzaubern oder ein Mindestmaß an Zeit herzaubern kann dieses Buch natürlich auch nicht.

Jedenfalls meine wärmste Empfehlung. Ich habe schon etliche Rezepte am Abend nach der Arbeit nachgekocht und habe jedesmal Gaumenfreuden erlebt, ohne den halben Abend in der Küche zu verbringen.
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9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Nichts für Eilige, aber lecker 19. November 2007
Format:Taschenbuch
Für mich ist dieses Buch ein weiteres in der gelungenen GLYX-Rezepte-Reihe. Es wird allerdings seinem Titel nicht gerecht.
Mir ging es nicht ums Abnehmen, sondern da ich eine Insulinresistenz habe, um eine gesunde Ernährung im Bezug auf die langsame Verwertung von Kohlenhydraten.
Dass die Kohlenhydratmenge pro Gericht nicht mal angegeben wird, finde ich bei einem Buch, dass sich auf den glykämischen Index - und damit auf die Schnelligkeit, mit der Kohlenhydrate im Blut in Zucker umgewandelt werden - schon mal fragwürdig. Stattdessen findet man die Angabe von Eiweiß und Kalorien (nein, auch keine Fettangabe).

Darüber hinaus wird einkalkuliert, dass man einmal die Woche einen großen Einkauf und alle zwei Tage einen frischen Einkauf macht. Die Rezepte dauern bei richtigen Mahlzeiten rund 20-30 Minuten, bei Snacks 10-15 Minuten. Kosten also auch nicht weniger Zeit als bei anderen GLYX-Kochbüchern.
Da ich morgens um 7 aufstehe und erst abends um 19 Uhr nach Hause komme, frage ich mich schon, wie das alle zwei Tage einkaufen zusätzlich zum pro Tag etwa 1,5-2 Stunden für alle Tagesgerichte in der Küche stehen - auch bei Vorbereitung des Mittagessens zum Mitnehmen - für einen wirklich berufstätigen umsetzbar sein soll. Es mag eine begrenzte Zeit gehen, wenn man das Essen und Kochen zum Haupt-Hobby machen will oder eine starke Motivation abzunehmen hat. Ich muss da schon sagen "ich hab auch noch ein Leben..." ;)

Einige Sachen nehme ich sicher mit und da die Rezepte wirklich lecker sind, gibt es hier noch drei Sterne von mir. Lecker - aber Titel verfehlt.
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17 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Echt lecker! 5. März 2005
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Das Buch enthält auf jeden Fall genügend leckere Rezepte, damit sich der Kauf lohnt. Dem Vorschlag, aus einem Gemüse eine Pseudo-Currywurst zu basteln, kann ich zwar nichts abgewinnen. Dafür sind aber die Fleischbällchen und die Fallafel wirklich supereinfach zu kochen und praktisch zum Mitnehmen. So hat man wirklich die Möglichkeit, auch im Berufsalltag am Ball zu bleiben mit einer gesunden und leckeren Ernährung. Lob.
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4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Sehr informativ 22. Februar 2009
Von Just me
Format:Taschenbuch
Ich habe das Buch zuerst von einer Freundin ausgeliehen bekommen, wollte es dann aber selber kaufen, um es zu besitzen. Dieses Buch ist sehr lehr- und aufschlussreich, gegliedert in Aufklaerungen bezueglich Essen/Trinken, Sport, Rezepte etc.etc. Seit ich es habe, lese ich jeden Tag darin, und sei es nur darum, mich immer wieder daran zu erinnern, etwas gesundes fuer meine Familie und mich zu tun.
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Die neuesten Kundenrezensionen
1.0 von 5 Sternen schade!
Leider ein Fehlkauf! Kaum echte Rezepte, eher es für Leute, die gar nicht kochen können.
Das erste Buch aus derGlyx-Reihe, das ich nicht empfehlen kann.
Vor 6 Monaten von Katze09 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen ...so muß das...
Dieses Buch habe ich als Ergänzung zum Grundkochbuch für die GLYX-Diät gekauft und ich bin sehr angetan davon! Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Kreativfee veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen tolles Buch
Da ich schon 2 Bücher aus der Serie habe, fehlte noch dieses. Es sind sehr schöne, schnell herzustellende und vegetarische Rezepte vorhanden, die sogar unserem... Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von Torsten Spehr veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen übersichtlich
leckere Rezepte und das Glyx-Prinzip kurz und anschaulich erklärt. Wer mehr wissen möchte, der sollte sich lieber das Buch "Die neue Glyx-Diät" zulegen, dort... Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von pupsi veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen sehr gut
Ganz klasse! wird mindestens mehrmals die Woche draus gekocht.
Endlich mal ein sinnvolles Kochbuch, da die Rezepte immer den Jahreszeiten entsprechen
Vor 15 Monaten von Katharina Böttcher veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Praktisch, quadratisch, gut :-)))
Mehr fällt mir dazu auf die Schnelle nicht ein. Der Titel hält einfach, was er verspricht!
Zugreifen solange es noch Exemplare gibt. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 3. August 2011 von Mysterious Girl
5.0 von 5 Sternen Tolles Produkt
Tolles Produkt und prima Qualität, entspricht voll den Anforderungen, war eín sehr guter Kauf. Würde ihn jederzeit wieder kaufen, prima.
Veröffentlicht am 7. April 2011 von bikebi
4.0 von 5 Sternen Gute Ideen
Die negativen Bewertungen mit der Begründung, die Rezepte seien so zeitintensiv, kann ich nicht teilen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 25. Februar 2009 von Y. Walther
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