Die Gaggia MM ist eine schöne Universal-Kaffeemühle, die von grob bis puderfein mahlen kann. Zwar hat sie nur 9 Mahlgradabstufungen, aber diese reichen aus, um Bohnen für Bodum Stempelkanne, Espresso-Herdkocher (Bialetti), Filterkaffee und sogar Siebträger-Espressomaschinen (feinste Stufe ergibt Kaffee-Puder), dann aber nur auf feinster Stufe und ohne Auswahlmöglichkeit des Mahlgrads, zu mahlen.
Die Handhabung ist einfach: Bohnen oben reinfüllen, Mahlgrad durch Drehen des Bohnenbehälters einstellen (9 Stufen möglich), Power-Knopf drücken und loslassen, wenn man meint, es ist genug. Dann mit einem Kaffeelot aus dem abnehmbaren Behälter löffeln.
Hier kommt mein Kritikpunkt: Die statische Aufladung des Kaffeemehls und die etwas unglückliche Form des Auffangbehälters, bei dem man in die beiden schmalen Ausbuchtungen nicht gut rankommt (Löffelstiel).
Zum Reinigen kann man einen Rouge-Pinsel oder eben einen Kaffeemühlen-Pinsel nehmen.
Beim Rausziehen und Einsatzen des Auffangbehälters sollte man mit Gefühl vorgehen, dann klappt es problemlos und es kann nichts abbrechen.
Das Gewicht und die Größe der Mühle gefallen mir gut. Sie passt in den Schrank und steht recht fest, während man mahlt.
Das Design der Mühle ist zielmlich kultig, es dürfte seit dem Siebziger Jahren unverändert sein - schlicht, aber chic.
Das Mahlgeräusch ist natürlich laut (wie bei kleinen Mühlen so üblich), aber sie ist ja immer nur kurz an.
Positiv ist, daß man Bohnen für mehrere Personen mahlen kann.
Für Ihre Allround-Tauglichkeit vergebe ich 4 Punkte. Der 5. fehlt, wegen des statisch aufgeladenen Kaffeemehls und der etwas umständlichen Entnahme. Über die Qualität der Mühle bzw. ihre Langlebigkeit kann ich noch nichts sagen, da ich sie erst kurz habe. Sie macht aber einen recht stabilen Eindruck, wenn man nicht mit zwei linken Händen den Kaffeemehlbehälter rausreißt.