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Friss oder stirb: Wie wir den Machthunger der Lebensmittelkonzerne brechen und uns besser ernähren können [Gebundene Ausgabe]

Clemens G. Arvay
4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (24 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 21,90 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

8. März 2013
Die machthungrigen Lebensmittelkonzerne setzen alles aufs Spiel. Mit der beispiellosen Irreführung der Konsumenten, der Vorspiegelung einer sauberen Landwirtschaftsidylle und dreistem Etikettenschwindel richten sie unsere jahrtausendealte Agrarkultur zugrunde. Kritische Konsumenten fühlen sich durch die zahlreichen Lebensmittelskandale zurecht für dumm verkauft. Was können wir noch essen? Clemens G. Arvay enthüllt, wie es in der (Bio-)Landwirtschaft wirklich zugeht. Auf seiner abenteuerlichen Reise durch Europa wagt er den Blick hinter die Kulissen und bringt die ungeschminkte Wahrheit der Agrarindustrie ans Licht. Er trifft unterwegs aber auch Bauern, die ihren Traum von einer ursprünglichen Landwirtschaft trotz aller Widerstände verwirklichen und zeigt Wege aus der Lebensmittelkrise.

Wird oft zusammen gekauft

Friss oder stirb: Wie wir den Machthunger der Lebensmittelkonzerne brechen und uns besser ernähren können + Der große Bio-Schmäh: Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen + Leb wohl, Schlaraffenland: Die Kunst des Weglassens
Preis für alle drei: EUR 61,80

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 232 Seiten
  • Verlag: Ecowin Verlag; Auflage: 1., Aufl. (8. März 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3711000304
  • ISBN-13: 978-3711000309
  • Größe und/oder Gewicht: 21,4 x 15,2 x 2,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (24 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 70.098 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Clemens G. Arvay, geboren 1980, studierte Biologie und Angewandte Pflanzenwissenschaften in Wien und Graz. Als Agrarbiologe und freischaffender Sachbuchautor beschäftigt er sich mit nachhaltigen und sozial verträglichen Formen des Landbaus und der Lebensmittelproduktion. Er unterrichtet ökologische Landwirtschaft an der Fachhochschule Joanneum in Graz und ist Mitglied im renommierten österreichischen Forum Wissenschaft & Umwelt. Mit seinen fachlich exzellenten Reportagen und Büchern hat sich Arvay einen Namen als einer der gegenwärtig wichtigsten investigativen Journalisten im Agrarbereich gemacht.

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Kundenrezensionen

4.8 von 5 Sternen
4.8 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Christian Döring HALL OF FAME REZENSENT TOP 50 REZENSENT VINE-PRODUKTTESTER
Format:Gebundene Ausgabe
Ein Skandal jagt den nächsten in der Lebensmittelbrance. Verunsicherung ist überall zu spüren und ich kann mich nicht dagegen erwehren, doch zu vermuten, dass hinter den Kulissen alles so geplant ist. Da kommt dieses Buch grad zur rechten Zeit. Es tritt auf dem Cover zwar auf wie eine Kampfansage an die Lebensmittelkonzerne, es zeigt dann aber im Inhalt wie schwierig es ist im Alltag Durchsicht zu behalten.

Staunend lese ich wie man an Gesetzen vorbei handeln kann und wie ich absichtlich von Konzernen getäuscht werde. Was mich dabei wütend macht, es ist scheinbar sehr schwierig dagegen vorzugehen. Wieder einmal scheint alles vor der Frage einzuknicken, wer hat hier die Macht: Konzerne oder Verbraucher?

Sinn und Zweck dieses Buches ist es, so meine Meinung, den Leser hinter die Kulissen schauen zu lassen und ihm zu zeigen, wir haben längst mögliche Auswege aus unwürdiger Tierhaltung und den Boden kaputt machender Landwirtschaft. Wir müssen uns allerdings in Zukunft noch viel stärker auf die Hinterbeine stellen und dies von unseren sogenannten Gesetzeshütern einklagen. Nur so helfen wir den Mutigen, die bereits neue Wege gehen und zeigen allen anderen was wir wollen.

Aufklärung ist mit diesem Buch geschehen, jetzt heißt es im Alltag handeln!
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18 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Klara Fall HALL OF FAME REZENSENT TOP 100 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe
Clemens G. Arvay ist Agrarbiologe und Sachbuchautor und bewirtschaftet selbst einen Garten. Im vergangenen Jahr hat er sich auf den Weg quer durch Europa gemacht, um zu erkunden, wo unser Essen, das wir im Supermarkt und beim Discounter kaufen herkommt und unter welchen Bedingungen es produziert wird. Vor allem die Lebensmittel, die sich unter grünem Deckmäntelchen (Bio-Siegel) zunehmender Beliebtheit erfreuen. Arvay blickt hinter die Kulissen und entzaubert die Bergbaueridylle, die uns in der Werbung vorgegaukelt wird. Er zeigt auf, dass Bio unter fast den gleichen Bedingungen entsteht wie konventionelle Lebensmittel und das ist ganz schön hart. So lange wir unsere Lebensmittel im Supermarkt kaufen, können wir nicht wirklich nachhaltig und ethisch korrekt konsumieren, denn bei der Landwirtschaft, die wir damit unterstützen geht es allein darum, den Profit zu maximieren und nicht darum, die Menschen zu ernähren. Der junge Biologe zeigt aber auch auf, dass es anders geht: Besser für die Produzenten und die Verbraucher. Er hat Menschen in Deutschland, Österreich und Großbritannien besucht, denen es noch wichtig ist Nahrungsmittel herzustellen und nicht nur den Gewinn zu maximieren. Und auch diese Landwirte schreiben schwarze Zahlen und sind sehr froh darüber ausgestiegen zu sein aus einem System, das den Verbrauchern vorgaukelt, dass ihre Bio-Lebensmittel von glücklichen Tieren stammen, die den ganzen Tag unter blauem Himmel auf grünen Wiesen stehen...
Auf seiner Reise hat Clemens G. Arvay der Realität ins Auge gesehen. Er schreibt darüber und hat auch einige Fotos gemacht (wenn er denn durfte...
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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Inspirierender Arschtritt 25. April 2013
Von CD-Wurm
Format:Gebundene Ausgabe
Ein wichtiges Buch. Denn es deckt nicht nur auf, sondern legt den Fokus auf Alternativen: Sehr persönlich und anregend schildert Arvay seine Begegnungen und Erfahrungen mit Menschen, die tatsächlich nachhaltige Landwirtschaft betreiben und damit nicht nur den machthungrigen Konzerne trotzen, sondern auch unschätzbar wertvolles Kulturgut ebenso wie Kulturpflanzen und -rassen erhalten. Und es ermuntert, seine Macht als Konsument zu nutzen. Unda dabei auch etwas zum eigenen Wohlbefinden beizutragen. Unbedingt lesen!
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11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen "Der schlafende Riese Konsument" 21. März 2013
Von Mag Wolfgang Neubacher TOP 500 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe
Nach "Der große Bio-Schmäh - Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen" wird wohl auch dieses Buch von Clemens G. Arvay für entsprechende Diskussionen sorgen.
Dabei klingen viele seiner Feststellungen bzw. Thesen sehr schlüssig: Wenn (auch) Biobrot in einer Großbäckerei gebacken wird, in der die Mitarbeiter wegen der Größe der Fabrik Fahrräder benützen müssen, hat das mit dem Brot, das unsere Großeltern aßen, kaum mehr etwas zu tun. Ähnlich verhält es sich mit den Biohühnern: Die aus dem Supermarkt sind Hybriden, sie wurden bloß etwas länger gefüttert, der Tod aber ereilt sie auf gleiche Art und Weise wie die konventionellen (aufgeschwemmten) "Gummiadler".
Der Appetit könnte einem vergehen, wobei oft nicht einmal der Umstieg auf vegetarische Kost eine Lösung ist: Frische Erdbeeren im Jänner, frischer Karfiol im Februar, frischer Spargel im März (dieser kommt dzt. in Österreich aus Peru)??? Also was essen?
Für Arvay geht die industrialisierte, erdölbasierte Landwirtschaft dem Ende entgegen - wenn auch dieses Ende noch eine Zeitlang auf sich warten lassen wird! Der Autor schlägt eine "solidarische Landwirtschaft" vor, bei der wieder eine Beziehung zwischen den Produzenten und den Konsumenten besteht - "der schlafende Riese Konsument". Dafür bringt der Autor im Buch viele Beispiele.
Daneben sollten wir von unserer fleischorientierten Ernährung wegkommen. Dies täte dem Klima, aber auch unserer Gesundheit gut. Außerdem sollten wir uns auch von der schönsten (Bio-)Werbung nicht einlullen lassen, sondern unser Konsumverhalten kritisch hinterfragen.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen empfehlenswert
da glaubt man, man tut was Gutes wenn man Bio kauft... Hab mich doch schon oft gewundert, warum Bio im Supermarkt so billig ist (habe nämlich auch eine Bio Abokiste - die ist... Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von karinchen veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Sehr gut
Sehr gutes Buch! Interessant zu lesen! Öffnet die Augen und fordert uns auf auch wieder einmal mitzudenken! Auf jeden Fall zu empfehlen!
Vor 6 Monaten von Franz Landlinger veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen Interessante Thematik mit interessanten Informationen aber mit wenig...
Arvay beschreibt im prägnanten "Aufdecker-Journalismus Stil" die Unzulänglichkeiten und Falschmeldungen der großen Bio-Labels in Europa. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von 1789 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Sollte jeder Konsument gelesen haben!
Dieses Buch steht seinem Vorgänger "DER GROSSE BIO SCHMÄH" um nichts nach. Es zeigt schonungslos wie abhängig wir als Konsumenten, aber auch die Erzeuger von... Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Wilhelm Stubinger veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Schockierend
Es ist wirklich traurig, dass unsere Bio-Lebensmittel (ob Tier oder Pflanze) in der Herstellung nicht besser dran sind, als die Konventionellen. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Biggi3873 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Zu empfehlen
Clemens G. Arvay: wieder ein Buch das uns zum Nachdenken anregen sollte. Mir hat es gefallen, wie auch sein zweites Buch.
Vor 9 Monaten von Dr. Jürgen Schussmann veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Friss oder stirb
Ein Buch, welches in jeden Bücherschrank gehört, natürlich erst, wenn es gelesen wurde. Eine echte Bereicherung zum Thema Lebensmittel,
Bernd
Vor 11 Monaten von bemi veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Ein "Muss" für alle, die sich bewusst ernähren möchten
Nach der Lektüre von "Der Große Bio-Schmäh" war es eine Selbstverständlichkeit, auch das neue Buch von Clemens G. Arvay zu lesen. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von Magdalena Skarek veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Billige Lebensmittel - schlechte Qualität?
Herr Arvay hat eine Rundreise gemacht und Bauern gefunden, die Tiere mit genug Auslauf und gutem Futter leben lassen und auch keine Transportwege zur Schlachtung haben. Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von Amazon Customer veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen spitzen buch
Für Menschen, die mehr als nur Feigenblatt-Bio wollen. Und sich nicht gutes Gewissen beim Diskonter kaufen wollen, sondern sich mit dem Thema Bio ernsthaft auseinandersetzt... Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von anonym aus oö veröffentlicht
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