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Frische Fische: Das Kochbuch f�r Angler [Gebundene Ausgabe]

Christer Johannson (Autor), Mary P. Bueno (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 144 Seiten
Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos); Auflage: ver�nd. Aufl. (7. Januar 2011)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3440120910
ISBN-13: 978-3440120910
Gr��e und/oder Gewicht: 28,2 x 21,8 x 1,6 cm

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Kurzbeschreibung

Ausprobiert und abgeschmeckt von einer Anglerin, fotografiert und aufgeschrieben von einem Angler: Vom klassischen Forellengericht bis hin zu raffinierten neuen Kreationen zeigt dieses Buch dem Angler, was er alles aus seiner Beute machen kann. Außerdem: Warum Fisch gesund ist, wie man ihn haltbar macht und welcher Wein zu welchem Essen passt - hier werden alle kulinarischen Geheimnisse gelüftet.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Geniale Gaumenfreuden ! 13. Juli 2000

Von Ein Kunde

Format:Gebundene Ausgabe

Ein wirklich sehr schön und verständliches Kochbuch für alle die Fische, nicht nur im Drill, lieben.

Schon die Fotos sind ein Genuß, der die Einleitung für ein noch genüßlicheres Festmahl ist.

Doch kein Lob ohne Tadel. Einige, wie ich meine wichtigen, Fische wurden einfach vergessen. Oder aus Sparmasnahmen ausgelassen ? So findet sich kein einziges Gericht für z.Bsp. Karpfen.

Trotzdem ein sehr Interessantes Buch das sein Geld wert ist.

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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Frische Fische Das Kochbuch für Angler 18. Juli 2011

Von Wolfgang

Format:Gebundene Ausgabe

Ein sehr gut gestaltetes Kochbuch, nicht nur für Angler geeignet. Habe einige Rezepte nachgekocht und bin von der
Schmackhaftigkeit angenehm überrascht. Z.B der Apfelhecht, ein Genuß. Die meisten der Rezepte sind leicht
nachzukochen mit wenig Zeitaufwand.

Ein Kochbuch bei dem unsere Süßwasserfische sehr viel Beachtung erfahren.

Sehr empfehlenswert.

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