Kochbücher für die Verwertung von Fischen am
Herd gibt es schon viele. Gefehlt hat lange
Jahre ein Buch, das aufzeigt, wie man direkt
am Wasser, z.B. am Lagerfeuer, einen Fisch
delikat zubereiten kann.
Dieses Buch füllt diese Lücke vorzüglich aus,
zumal es sich nicht auf die Fische an sich
beschränkt, sondern auch delikate Kräuter,
Pilze usw. als Zutaten aufzeigt. Das macht
Appetit auf Fisch am Wasser.
Allen, die zu Hause kochen wollen, sei das
vorzügliche Kochbuch
Fischküche für Angler: Heimische Fische lecker zubereitenempfohlen. Die Rezepte zeichnen sich dadurch
aus, dass man sie noch nie gelesen hat und
einfach nachkochen kann.