- Gebundene Ausgabe: 240 Seiten
- Verlag: Gebrüder Kornmayer; Auflage: 1 (September 2004)
- ISBN-10: 3980878589
- ISBN-13: 978-3980878586
- Größe und/oder Gewicht: 21 x 15,6 x 2,2 cm
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 3.940.008 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
"Noch ein Kochbuch aus Frankfurt" werden Sie vielleicht denken, wenn Sie diesen Band in die Hand nehmen.
Sie werden aber schnell feststellen, dass Sie nicht alten 'Apfel'-Wein in neuen Schl„uchen ist, sondern moderne Rezepte im aktuellen Trend, die mit den Stilmitteln und Zutaten der Frankfurter Kche auf neue Weise spielen. Versuchen Sie erst gar nicht, nach den typischen Rezepten Ausschau zu halten. Freuen Sie sich vielmehr ber die Transformation der Regionalia in exquisite Kche fr Gourmets.
Dieses Buch bietet den vollzogenen Wandel von althergebrachten, geliebten Klassikern in neue Gerichte aus der Metropole am Main.
Sie werden aber schnell feststellen, dass Sie nicht alten 'Apfel'-Wein in neuen Schl„uchen ist, sondern moderne Rezepte im aktuellen Trend, die mit den Stilmitteln und Zutaten der Frankfurter Kche auf neue Weise spielen. Versuchen Sie erst gar nicht, nach den typischen Rezepten Ausschau zu halten. Freuen Sie sich vielmehr ber die Transformation der Regionalia in exquisite Kche fr Gourmets.
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