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am 27. Oktober 1999
Eat fresh, home-grown vegetables year round? Eliminate canning and freezing? Do this all at low cost? Eliot Coleman does, you can, too, and here is the how. Coleman is a market gardener in Maine who may eat better than Bill Gates. He shows that sunlight and wind protection are more important that temperature--and, by the way, most of the U.S. gets more winter sunlight than Coleman's place. Inexpensive, unheated greenhouses that he calls tall tunnel houses--some say hoop houses--and cold frames protect from wind and keep snow off the veggies. Greenhouse comfort is more to benefit the gardener. The key is what and when to plant. Full info given for planting dates, construction details, sources of seeds, tools, greenhouses. Well illustrated. An essential guide for organic gourmands.
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am 4. Oktober 2013
Bei einem Workshop zur Permakultur bin ich auf dieses Buch aufmerksam geworden; Es ist gut lesbar (in Englisch) und gibt viele Anregungen zu Gartenbau allgemein, aber speziell auch zu Gärtnern im Herbst und Winter. Darüber hinaus finden sich viele Tipps zu Werkzeugen und einfachen Techniken rund ums Gärtnern. Immer wieder erlebe ich als Hobby-Gärtnerin Aha-Erlebnisse: ah, jetzt verstehe ich den Zusammenhang. Am liebsten würde ich gleich ganz viele Dinge umsetzen. Was das Verständnis etwas erschwert: Manche Namen der Pflanzen finden sich nicht in meinem Englisch-Wörterbuch und die Maßeinheiten sind natürlich feet und inches. Trotzdem ein anregendes und originelles Buch! IB
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