Ein wirklich kompletter Vitaminführer. Hier wird jedes Vitamin einzeln, mit einem spannenden Text, mit einer persönlichen Checkliste, Vitaminmangelsymptomen, Lebensmittel-Empfehlungen und Höchstdosierungen für Vitamine vorgestellt. Was ich besonders gelungen finde, sind die Interviews, die Strunz & Jopp mit Experten geführt haben. Prof. Pietrzik zeigt wie 15000 Herzinfarkte pro Jahr auf das Konto von Vitamin-B-Mangel gehen,durch erhöhtes Homocystein. Prof. Uhlenbruck erklärt wie eine niedrige Vitaminzufuhr weder für das Immunsystem noch für den Zellschutz gegen Krebs ausreicht. Beide sind weltweit anerkannte Professoren. Mit neuen preiswerten Tests kann man genau diesen Mangel nachweisen. Ein Homocysteintest zeigt endlich objektiv, ob man genügend B-Vitamine bekommt, um das gefährliche Homocystein abzubauen. Ein Test auf Zellschädigung stellt fest, ob genügend Vitamine und Pflanzenstoffe die Zellen zu schützen. Hier wird nicht wie in Illustrierten oder TV-Reprotagen über Vitaminmangel oder gute oder schlechte Versorgung mit Vitaminen spekuliert. Jeder will doch für sich selbst objektiv wissen , ob die eigene Ernährung ausreicht, damit man möglichst lange gesund bleibt. Dazu leistet dieser Ratgeber und die Tests wertvolle Hilfe.
