In ihrem Buch "Food-Fotografie: Vom Schnappschuss zum perfekten Bild" serviert die Autorin Nicole Young die Grundlagen der richtigen Fotoausrüstung – Leuchten, Objektive, Reflektoren usw. – und erläutert dann die wichtigsten fotografischen Prinzipien wie Blendeneinstellung, ISO-Wert und Verschlusszeit. Des Weiteren behandelt sie die Beleuchtung und Komposition und zeigt Ihnen, wie Speisen mithilfe von Requisiten, Textilien und Tischdekor in Szene zu setzen sind. Schließlich erklärt sie, wie Bilder durch Scharfzeichnung, Farbverbesserung und andere Bearbeitungstechniken verbessert werden können. Dieses mit großen, farbenprächtigen Fotos attraktiv illustrierte Buch bietet praktische Hinweise und Expertentipps. So gelingt jede Food-Aufnahme.
Nominiert für den deutschen Fotobuchpreis 2013Unter der freundlichen und kompetenten Anleitung von Nicole S. Young lernen Sie,
- wie Sie die Einstellungen Ihrer Kamera so einsetzen, dass Sie stets die volle Kontrolle über das »Look & Feel« Ihrer Bilder haben
- wie Sie die fotografischen Grundlagen von Komposition, Schärfentiefe etc. meistern
- wie Sie Ihre Food-Fotos mit professionellen Food-Styling-Techniken verbessern
- wie Sie verschiedene Arten von Beleuchtung umsetzen und Blitzgeräte und natürliches Licht richtig nutzen
- wie Sie das Aussehen Ihrer Fotos mit Adobe Photoshop optimieren
- wie Food-Fotos in der Praxis erstellt werden – erleben Sie in einem Extra-Kapitel den gesamten Prozess bei einem Blick »hinter die Kulissen«
