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Fondues Taschenbuch – 8. August 2006


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Produktinformation

  • Taschenbuch: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 9 (8. August 2006)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 383380307X
  • ISBN-13: 978-3833803079
  • Größe und/oder Gewicht: 16,7 x 1 x 20 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (16 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 124.154 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Der Verlag über das Buch

Zu Silvester der Klassiker, aber auch unterm Jahr ein Hit - ob Kindergeburtstag oder gemütlicher Abend mit Freunden, ob mit richtig viel Fleisch, vegetarisch oder für Schoko-Liebhaber: Alle lieben Fondues! Aber immer derselbe Käse, immer nur Rind in Brühe, immer nur Erdbeeren in Schokolade - wie laaangweilig! Nicht mit dem neuen Fondue-KüchenRatgeber! Denn hier kommen neben alten Bekannten viele neue interessante Kombinationen auf den Tisch: Schon mal in Tomatenbrühe gegart oder das Käsefondue mit Bier gepeppt? Fisch, Fleisch, Wurst, Geflügel, Meeresfrüchte und Gemüse von heimisch bis exotisch - fast nichts, was man nicht brutzeln kann, und die vielen neuen Fondue-Ideen sind ohne großen Aufwand eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Wie wäre es mal mit Brandteigkrapfen mit Weinschaumsauce statt Kaffee und Kuchen? Und dazu? Ob Mangoldschnecken oder chilischarfer Gurkensalat, ob Portwein-Feigen-Sauce oder selbst eingelegtes Gemüse - es darf nach Lust und Laune kombiniert werden, und was wozu am besten passt, steht gleich dabei. Und wer es ganz eilig hat: Ideen zum Verfeinern von Fertigsaucen und die besten Tipps für die Vorbereitung gibt es natürlich auch. Na dann: Spießen und genießen!

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Horst Altherr am 26. August 2011
Format: Taschenbuch
Als Fonduekenner und -liebhaber habe ich eine wahre Fundgrube für schmackhafte Saucen in diesem Büchlein entdeckt.Die meisten habe ich inzwischen gewissenhaft nach Rezept hergestellt, ausprobiert und von meinen Gästen beurteilen lassen.Das beste Urteil ist wenn keine Saucen mehr da sind oder mehrfach nachgefüllt werden müssen. Das im Rezept angegebene Quantum ist allerdings in aller Regel ausreichend-also auch in dieser Diziplin OK.
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15 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von T. Hofer am 8. Juli 2009
Format: Taschenbuch
es sind wirklich gute, köstliche, leicht zu machende rezepte drin!
die angaben von zeit und mengen sind perfekt.
auch für absolute anfänger wirklich empfehlenswert.

ich empfehle dieses buch jedem!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Marina Müller am 10. Januar 2013
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich habe mir dieses Buch gekauft, weil die Kritik total überwältigend gut war und wir an Silvester Fondue machen wollten nur keine Ahnung hatten, wie Saucen dazu gehen etc.
Nun ja an sich ist das Buch ok und für den Preis auch nicht zu teuer. Nur: Saucen gibt es kaum, zumindest keine die uns wirklich zugesagt haben und zu den Fondues, die vorne im Buch drin sind, gepasst hätten...
Da wir das Buch eigentlich fast nur deswegen gekauft hatten, war das dann umso enttäuschender. Wir haben dann das dunkle Fleischfondue (also die Marinade) und das große Schokoladenfondue gemacht. Sehr lecker! Aber das mit den Saucen war wirklich enttäuschend, da mir ein Buch nichts bringt, wenn ich dann doch online noch einmal nach Rezepten suchen muss...
Schade!
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Sarah am 18. März 2013
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Da ich Fondue sehr gerne mache, wollte ich mir schon länger ein Küchenratgebe dafür kaufen. Ich bin sehr zufrieden mit dem Buch und habe schon ein paar Ideen ausprobiert. Natürlich kann man auch die vorgegebenen Sachen abändern... Das mache ich immer!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von metapher am 6. März 2013
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Es stehen tolle Rezepte für allerlei Sorten von Fondue. Selbst habe ich das Käsefondue schon getestet und es für sehr lecker befunden. Eine Investition, die sich lohnt.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Hacky am 11. Januar 2013
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Küchenratgeber
Einhilfreiches Büchlein mit vielen interessanten Tips und Gerichten; einfache und leckere Tipps ; LECKER; LECKER kann jeder nach machen
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Leila am 1. März 2013
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Wir machen sehr gerne Fondue und wollten endlich auch mal was Neues ausprobieren. Das gelingt mit diesem Buch hervorragend. Echt gut
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von S.K. am 6. Januar 2013
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Wie immer bei Ratgebern aus dem GU-Verlag bleibt ein vages Gefühl nicht zufriedenstellend informiert zu sein. Zwar werden alle Fonduevarianten erklärt und verschiedene Variationen vorgeschlagen, jedoch bleibt dieses Buch an der Oberfläche und erfüllt die Erwartungen nur durchschnittlich.
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