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Fleischerei heute: Grund- und Fachstufe in Lernfeldern
 
 
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Fleischerei heute: Grund- und Fachstufe in Lernfeldern [Gebundene Ausgabe]

Norbert Latz (Autor)
4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 618 Seiten
  • Verlag: Handwerk und Technik; Auflage: 3. Auflage. (Februar 2011)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 358201410X
  • ISBN-13: 978-3582014108
  • Größe und/oder Gewicht: 26,4 x 19,4 x 2,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 27.552 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Top 26. November 2008
Format:Gebundene Ausgabe
Ein tolles Buch! Zum Lehrbeginn bekommen hat mein Sohn dieses Buch fast verschlungen. Es vermittelt fundiertes Wissen auf anschauliche und vor allem interessante Weise und macht "Appetit" auf mehr. Es vermittelt alles, was man für die Berufe des Metzgers oder der Metzgerei-Fachverkäuferin braucht, und selbst für Berufsfremde ist es ein äußerst informatives Buch. Es ist sein Geld wert.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Anita
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Lehrbuch deckt alle Lehrplaninhalte für die Metzgerei ab und berücksichtigt darüber hinaus verstärkt den immer wichtiger werdenden Aspekt Dienstleistung (z. B. Veranstaltungsservice, Verkauf, Zusatzsortiment usw.). Es ist ein gut recherchiertes und anschaulich geschriebenes Fachbuch, das die gesamte Fachkunde der Berufsausbildung zum Metzger/zu Metzgerin vermittelt.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Sehr gelungenes Buch 17. Oktober 2010
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch erfüllt seine Sache gut, ich als Meister nehme es oft als Nachschlagewerk, denn bei Fachlichen Fragen ist in dem Buch eine Grundstruktur enthalten mit der man alle Probleme lösen kann. Sehr gutes Buch.
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