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Flavored Breads [Englisch] [Taschenbuch]

Linda Collister , Patrice de Villiers


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Kurzbeschreibung

August 2003
Who can resist the magical aroma of fresh bread? Share Linda's passion for bread with 27 easy-to-follow recipes inspired by baking traditions from around the world. They include Italian Ciabatta, Saffron Braided Loaf, Easy Cheesy Brioche, Chile Pepper Bread, Blue Cheese and Walnut Twist, Granola Round, Pumpkin Bread, and many more.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

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Amazon.com: 4.5 von 5 Sternen  2 Rezensionen
17 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Linda Collister did it again 3. April 2003
Von M. Sonino - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Gebundene Ausgabe
This little book is amazing. I live in Italy and for years I looked for a recipe that allows me to do the Focaccia. Non of the recipes I found were good. 'till I bought this book and tried "Focaccia al rosmarino". Absolutly great! Since then I made most of the recipes featured here and all of them came out perfect.
The recipes in here are:
Bacon and walnut fougasses
Focaccia with rosmary and sea salt
Focaccia with pancetta
Cherry tomato focaccia with basil
Italian ciabatta with olives and thyme
Olive oil bread
Saffron braided loaf
Vanilla Challah
Rye and caraway loaf
Chile pepper bread
Poppyseed loaf
Multiseed bread
Pumpernickel
Spelt sourdough (the only recipe in this book that needs a starter)
Beer bread
Honeynut loaf
Granola round
Blue cheese and walnut twist
Sour cherry loaf
Onion rolls
Garlic knots
Pumpkin bread
Easy cheesy brioche
Cheese rolls
Every recipe comes with a beautiful picture
I really recomend this book!
4.0 von 5 Sternen All sorts of bread recipies 29. Oktober 2011
Von Judi T - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Recipies and techniques in everyday language, easy to follow. It's a good book and worth buying. I know I have written a review on this book before when I first received it.
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