Fit ohne Fett, Das Kochbuch: Amazon.de: Klaus Oberbeil, Barbara Rias-Bucher, Barbara Rias- Bucher: Bücher

Produktinformation

Taschenbuch: 160 Seiten
Verlag: S�dwest-Verlag; Auflage: 1 (2002)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3517065390
ISBN-13: 978-3517065397
Gr��e und/oder Gewicht: 27,4 x 23,8 x 1,9 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)

Amazon Bestseller-Rang: Nr. 692.211 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Aus der Amazon.de-Redaktion

Adipozyten, das klingt viel hübscher als das brutale Wort Fettzellen und ernährt man sich mit lipolytischen Lebensmitteln, dann wird Fett aus Depots freigesetzt. Wenn man dies und vieles andere erst einmal weiß, klappt die Sache mit dem Abnehmen schneller als gedacht. Erklärungen, Hintergründe und Zusammenhänge zwischen Essen und Körpergewicht sind so spannend und aufschlussreich, dass sehnsüchtiges Lechzen nach althergebrachter Ernährung schnell -- mehr oder weniger -- freiwillig auf der Strecke bleibt.

Überzeugende Fakten statt Moralpredigt, wissenschaftliche Erkenntnisse statt schlankheitswahnsinnigem Missionieren. Sicherlich: da gibt es keine umwerfend neuen Erkenntnisse, aber das Kochbuch, das viel mehr ist als ein Kochbuch, ist hervorragend lesbar, wie ein spannender Tatsachenbericht in gut verspeisbaren und verdaulichen Häppchen. Fit statt fett, schlank statt schlapp.

Erst die Theorie, dann die Praxis, erst das Globale, dann das Spezielle, so das eingängige Konzept des 160-seitigen Plädoyers für mehr Gesundheit und Lebensqualität. Ein Buch, das im Inhalt manches, was das Layout zu wünschen übrig lässt, locker wieder aufholt. Angenehm auch die Ausführlichkeit aller Angaben zu Kalorien, Portionen, Zubereitungszeit und einzelnen Zutaten. Spektakulär geradezu die These der Erfolgsautoren: Diäten machen schlapp! Aber: Haben wir das nicht immer schon geahnt?

Leckere Rezepte, kleine und große Gerichte, die allesamt das Schreckgespenst des knurrenden Magens vor leerem Kühlschrank erfolgreich vertreiben. Noch leckerer übrigens deshalb, weil der bzw. die Diätwillige nicht vor lauter Einkaufs- und Zubereitungszeit den Jahresurlaub nehmen muss. Also: Sich ungesund ernähren, weil es anders angeblich zu zeitaufwändig ist, die Ausrede gilt ganz sicher nicht mehr! --Barbara Wegmann

Kurzbeschreibung

Dieses ansprechend gestaltete Buch von SÜDWEST – Ratgeber und Kochbuch in einem – erklärt ausführlich die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu Ursachen, Folgen und wirksamen Behandlungsmöglichkeiten des Überge-wichts. Exakte Ernährungspläne und leichte Rezepte garantieren dauerhaftes, vitales Schlanksein mit Genuss.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

9 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Keine Rede von "ohne" Fett ! 27. Dezember 2003

Von Ein Kunde

Von Amazon best�tigter Kauf

Da ich von der Co-Autorin Barbara Rias-Bucher viel halte, kaufte ich mir voller Hoffnung dieses Buch.

In letzter Zeit hatte ich mich viel mit "low fat 30" beschäftigt und habe daher einen schnellen Blick dafür, was fettarm ist und was nicht.

Gleich zu Beginn fiel mir in diesem Buch ein Frühstück ins Auge, das einen Fettanteil von 64,5% der Gesamtkalorien hat.

Beim Nachrechnen etlicher Rezepte entdeckte ich, dass da häufig ganz schön gemogelt wurde, bis zu einem Faktor 10 !! (Wie kann ein Rezept für 4 Personen, das 125 g Nüsse enthält, nur 2 g Fett pro Person enthalten???)

Noch habe ich kein Rezept nachgekocht - das Buch ist schön aufgemacht, die Photos ansprechend, aber ich muss schon sagen, dass ich das, was mir da als "ohne Fett" angeboten wird, als ganz schönen Betrug am Leser finde, der sich vielleicht noch nicht so intensiv mit fettarmer Ernährung auseinandergesetzt hat.

Die zwei Sterne habe ich für die Aufmachung vergeben und für die Hoffnung, dass so manches Rezept gut schmeckt. Wer mit diesem Buch aber abnehmen möchte, der möge die Rezepte entweder nachrechnen, ENTFETTEN oder nur 1 Mahlzeit pro Tag einnehmen.

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Ein Buch, das man(n) haben sollte. 10. Januar 2010

Von Georg W. Eschenbach

TOP Rezepte, wie man
ohne viel Fett/Ballst
leckere Gerichte zubereiten kann.

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