Das in diesem Buch präsentierte Hintergundwissen zur Funktion der Mineralsstoffe bietet eine ausgezeichnete Basis um Mangelerscheinungen besser zu erkennen. Die unterschiedlichen Molkearten, ihre Zusammensetzung und die Wirkung auf unsere Verdauung und damit auch auf unser allgemeines Wohlbefinden sind so gut beschrieben, daß man es sofort ausprobieren möchte. Wenn einem die Geschmacksrichtungen der Fertigmolke nicht ausreichen, findet man in diesem Buch zahlreiche Rezepte, die nicht nur schmecken, sondern uns auch noch fit durch den Tag bringen. Da probiert man auch gerne das vorgestellte Bewegungsprogramm und vielleicht stellen auch Sie nach kurzer Zeit mit Erstaunen fest, daß Sie wieder beweglicher geworden sind und sich einfach viel dynamischer fühlen.