Nachdem wir einen Induktionsherd angeschafft hatten, mussten wir uns nach neuem Kochgeschirr, so auch einem Wok, umschauen. Wir haben uns für den Fissler Wok Kunming entschieden und die Wahl bisher nicht bereut. Wir kochen gerne mit dem Wok ostasiatische Gerichte.
Die Vorteile des Fissler Kunming Woks:
+ Der Wok wird auch an den Wänden heiss, das für die asiatische Küche typische schnelle Garen von Gemüse gelingt gut
+ Das Gemüse brennt nicht fest wie bei vielen anderen Woks
+ Die Reinigung geht leicht und schnell, aufgrund der Größe machen wir das mit der Hand
+ Der Wok sieht dabei in seinem Edelstahl-Design gut aus
+ Die Verarbeitung ist sehr gut, andere Modelle hatten einen schiefen oder gewölbten Boden
+ Auch die Verarbeitung des Deckels ist sehr gut
+ Der Preis ist vergleichsweise günstig
Zu bedenken:
- Die Wände eines Woks für einen Induktionsherd werden nie so heiss wie die Wände eines Woks, den man auf einem Gasherd einsetzt, was natürlich erste Wahl wäre, da das aber am Herd liegt, ziehe ich keinen Punkt ab
Insgesamt ist dieser Wok eine klare Kaufempfehlung!