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Fisch und Meeresfrüchte: Frische Köstlichkeiten aus Fluss, Meer Und See - Über 100 Genießerrezepte leicht zubereitet [Grossformat, illustriert] (Essen & Genießen) Gebundene Ausgabe


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Produktinformation


Produktbeschreibungen

*** FISCH UND MEERESFRÜCHTE: Frische Köstlichkeiten aus Fluss, Meer Und See - Über 100 Genießerrezepte leicht zubereitet *** ---> Fische, Krusten- und Schalentiere - drei KöstIichkeiten, die höchsten kulinarischen Genuss versprechen! - In diesem Buch finden Sie über 100 Rezepte aus aller Welt mit Hering, Kabeljau, Hummer, Miesmuscheln und ihren schmackhaften Verwandten. Ob Salate, Cocktails oder Carpaccios, Suppen, Eintöpfe oder im Sud Gegartes, Pfannengerichte, Gerichte aus dem Backofen oder aus der Fritteuse - für jeden Geschmack und Geldbeutel ist etwas dabei. Für die Gästebewirtung finden Sie drei phantasievolle Fischmenüs, von einfach bis raffiniert. Das ausführliche Küchenpraxis-Kapitel informiert über Einkauf, Vorbereitung und stellt die wichtigsten Arten der Fische und Meeresfrüchte vor. - Besonders praktisch: Zu den Rezepten "gibt es zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos, so dass alle Handgriffe mühelos gelingen. Lassen Sie sich von über 280 brillanten Farbfotos in das kulinarische Reich der Flüsse, Seen und Meere entführen... -°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°- TECHN. HILFSDATEN: Genre: Ernährungs-Ratgeber. - Seiten: 160. - Format: ca. 29 x 21,5 x 1,9 cm (Hardcovereinband - Grossformat). - Layout: Farbig illustriert. - Verlag: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft, ohne Datumsbindung (Reihe: Essen & Genießen).

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