- Gebundene Ausgabe: 144 Seiten
- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 1 (22. Oktober 2008)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3833815094
- ISBN-13: 978-3833815096
- Größe und/oder Gewicht: 26,4 x 18,6 x 1,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
-
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 153.262 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 29 in Bücher > Kochen & Genießen > Kochen nach Zutaten > Fisch & Meeresfrüchte
 Gutschein erhalten
Tauschen Sie jetzt Fisch & Meeresfrüchte (Brigitte Kochbuch Edition) gegen einen Amazon-Gutschein in Höhe von EUR 0,25 ein - einlösbar für Tausende von Artikeln bei Amazon.de. Entdecken Sie mehr eintauschbare Bücher im Bücher Trade-In Shop. Bitte beachten Sie die Teilnahmebedingungen.
 Jetzt für Amazon Student anmelden und um 20% erhöhten Eintauschwert sichern. |
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
So viel Kochen war noch nie! Ganze Fische sind edel, Filets unkompliziert, unsere Spezialitäten überraschend und erst die Meeresfrüchte: einfach lecker. Mit den einfachen und erprobten Rezepten aus der BRIGITTE-Versuchsküche gelingt alles garantiert: ob gegrillter Zander, Backfisch mit Kohlsalat oder Fisch am Stiel. Viel Spaß!
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
In diesem Buch
(Mehr dazu)
Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Vorgeschlagene Tags zu ähnlichen Produkten(Was ist das?)Setzen Sie den ersten relevanten Tag hinzu (ein Schlüsselwort, das mit diesem Produkt in engem Zusammenhang steht).
|
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Aus der umfassenden Kochbuchreihe bietet dieses Buch nachkochbare Gerichte mit Meeresfischen und -früchten von einfach bis edel. Jedes Rezept findet sich auf einer ganzen Seite übersichtlich dargestellt und mit einem anregenden Servierbeispiel-Foto gekoppelt. So läuft einem schon beim Auswählen und Vorbereiten das Wasser im Mund zusammen.
Eindeutig und klar bieten zwei Stichworte wie zum Beispiel "schmeckt Kindern/einfach" oder "einfach/preiswert" schon die Chance zur ersten Vorauswahl. Weiter sind die Portionsmengen und die Zubereitungszeit sowie die Kalorien- und Fettgehalte angegeben. Selbstverständlich folgen die Zutaten und dann in einfachen, gut nachvollziehbaren Schritten die Zubereitungsbeschreibungen.
Schließlich gibt es einen Tipp für mögliche Beilagen oder eine besondere Behandlungsart.
So kurz und knapp alles dargestellt ist, so lassen sich auch die Gerichte ohne Probleme nachkochen. Für Ungeübte oder Kochwillige, die beispielsweise das erste Mal Garnelen oder Tintenfisch zubereiten, gibt es die nicht unwichtigen Hinweise, wie der Darm der Garnele zu entfernen ist oder dass der Tintenfisch nicht zu lange gebraten werden darf.
Die Gerichte reichen von klassischem Fischfilet über Fischröllchen, Kräuterhecht, Spießchen bis hin zu Garnelen oder Muscheln. Klasse ist die Fischübersichtstabelle inklusive Farbfotos am Ende des Buches sowie das kleine Lexikon der genießbaren Wassertiere und ihrer Besonderheiten sowie der spezifischen Bearbeitungsgerätschaften. © 12/2008, Redaktionsbüro Geißler, Uli Geißler, Freier Journalist, Fürth/Bay.
Eindeutig und klar bieten zwei Stichworte wie zum Beispiel "schmeckt Kindern/einfach" oder "einfach/preiswert" schon die Chance zur ersten Vorauswahl. Weiter sind die Portionsmengen und die Zubereitungszeit sowie die Kalorien- und Fettgehalte angegeben. Selbstverständlich folgen die Zutaten und dann in einfachen, gut nachvollziehbaren Schritten die Zubereitungsbeschreibungen.
Schließlich gibt es einen Tipp für mögliche Beilagen oder eine besondere Behandlungsart.
So kurz und knapp alles dargestellt ist, so lassen sich auch die Gerichte ohne Probleme nachkochen. Für Ungeübte oder Kochwillige, die beispielsweise das erste Mal Garnelen oder Tintenfisch zubereiten, gibt es die nicht unwichtigen Hinweise, wie der Darm der Garnele zu entfernen ist oder dass der Tintenfisch nicht zu lange gebraten werden darf.
Die Gerichte reichen von klassischem Fischfilet über Fischröllchen, Kräuterhecht, Spießchen bis hin zu Garnelen oder Muscheln. Klasse ist die Fischübersichtstabelle inklusive Farbfotos am Ende des Buches sowie das kleine Lexikon der genießbaren Wassertiere und ihrer Besonderheiten sowie der spezifischen Bearbeitungsgerätschaften. © 12/2008, Redaktionsbüro Geißler, Uli Geißler, Freier Journalist, Fürth/Bay.
Von Amazon bestätigter Kauf
Wie alle diese Brigitte-Kochbücher eine ausgezeichnete rezept-Sammlung für die Praxis.Sehr angenehm die Aufteilung:pro Doppelseite ein Rezept mit Bild.Die Portionen sind etwas knapp berechnet.Sollen auch Männer mitspeisen,sollte man die 1,3 fache Menge wählen.
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Bei dem Buch sind Preis und Leistung im Einklang. Wir haben schon zwei Rezepte (ohne sie vorher zu testen) an unseren Gästen ausprobiert. Alle waren begeistert. Ich esse eigentlich Tintenfisch nicht gerne. Aber das Rezept mit dem Paprika - einfach genial.
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
|
