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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Köstlichkeiten in kleinen Portionen: Bei Events, vom zwanglosen
Abendessen mit Freunden bis zum Galaempfang, dominieren
frisches, leichtes Fingerfood und der neueste Trend Bowl
Food in Schüsselchen servierte Leckerbissen die Buffets.
Wer seinen Gästen internationale Spitzenküche im aktuellen
Trend servieren möchte, findet in Fingerfood& Co einen unentbehrlichen
Lehrmeister und unzählige Anregungen.
Martina Lessing, Londoner Catering-Shootingstar mit Wiener
Wurzeln, verrät in Fingerfood & Co erstmals eine Auswahl
ihrer
besten Rezepte: österreichische, italienische, mediterrane
und asiatische Köstlichkeiten, mit denen sie ihre Kunden
im exklusiven Londoner Vorort Richmond verwöhnt. Dabei
verbindet
sie das Beste der großen österreichischen Küchentradition
mit Elementen der Fusion-Küche und der britischen
Besinnung auf das Wesentliche à la Jamie Oliver. Alle Rezepte
sind sowohl für Anfänger als auch für ambitionierte Hobbyköche
geeignet
Abendessen mit Freunden bis zum Galaempfang, dominieren
frisches, leichtes Fingerfood und der neueste Trend Bowl
Food in Schüsselchen servierte Leckerbissen die Buffets.
Wer seinen Gästen internationale Spitzenküche im aktuellen
Trend servieren möchte, findet in Fingerfood& Co einen unentbehrlichen
Lehrmeister und unzählige Anregungen.
Martina Lessing, Londoner Catering-Shootingstar mit Wiener
Wurzeln, verrät in Fingerfood & Co erstmals eine Auswahl
ihrer
besten Rezepte: österreichische, italienische, mediterrane
und asiatische Köstlichkeiten, mit denen sie ihre Kunden
im exklusiven Londoner Vorort Richmond verwöhnt. Dabei
verbindet
sie das Beste der großen österreichischen Küchentradition
mit Elementen der Fusion-Küche und der britischen
Besinnung auf das Wesentliche à la Jamie Oliver. Alle Rezepte
sind sowohl für Anfänger als auch für ambitionierte Hobbyköche
geeignet
Über den Autor
Die gebürtige Wienerin hat À Table! in wenigen Jahren zu einem der führenden Caterer im noblen Londoner Vorort Richmond gemacht. Ihre Leckerbissen gibt es auf Empfängen internationaler Großunternehmen oder als intimes Feinschmeckeressen in den Häusern Londoner Banker.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Wer gerne für Gäste kocht ohne vorher einen Einkaufs-Marathon zu bewältigen wird dieses Buch lieben.
Fast alle Gerichte lassen sich mit Zutaten zubereiten, die sich in jedem Haushalt oder in guten Supermärkten finden! Die Rezepte sind alle mit wenigen Zutaten und ohne sehr großen Aufwand zuzubereiten, wobei die Gerichte durchaus raffiniert sind.
Die ausgezeichneten Bilder machen schon beim Durchblättern Lust zu Kochen!
Besonders gefallen haben mir die schöne Aufmachung, die wunderbaren Fotos und die klare Gliederung.
Zu jedem Gericht gibt es eine Bildseite und auf der gegenüberliegenden Seite das Rezept. Anzahl der Gäste, Zutaten, Zubereitung und ein Hinweis zum Servieren.
Ein wunderbares Kochbuch für kleine Gerichte, das Spaß beim Blättern, Kochen und Verschenken macht!
Fast alle Gerichte lassen sich mit Zutaten zubereiten, die sich in jedem Haushalt oder in guten Supermärkten finden! Die Rezepte sind alle mit wenigen Zutaten und ohne sehr großen Aufwand zuzubereiten, wobei die Gerichte durchaus raffiniert sind.
Die ausgezeichneten Bilder machen schon beim Durchblättern Lust zu Kochen!
Besonders gefallen haben mir die schöne Aufmachung, die wunderbaren Fotos und die klare Gliederung.
Zu jedem Gericht gibt es eine Bildseite und auf der gegenüberliegenden Seite das Rezept. Anzahl der Gäste, Zutaten, Zubereitung und ein Hinweis zum Servieren.
Ein wunderbares Kochbuch für kleine Gerichte, das Spaß beim Blättern, Kochen und Verschenken macht!
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
An Martina Lessings Kochbuch beeindruckt mich vor allem, wie praktisch alle ihre Tipps sind. Sie macht auch Unerfahrenen Mut, sich über ein Fest für viele Gäste drüberzutrauen. Klar, daß ihre Kochkurse ein Erfolg sind, schon ihre Einführung mit den Bildern, die einzelne Kochschritte zeigen, aber auch das Geschirr, das man für Fingerfood braucht, ist hilf- und lehrreich. Dazu gibt es eine Gebrauchsanweisung, was man bei der Planung des Festes beachten soll, sehr nützlich! Und schließlich die Rezepte, die auch wiederum eingeteilt sind in die Vorbereitungsarbeit, die schon am Vortag gemacht werden kann, bis zum letzten Schritt, kurz vor dem Servieren, besonders wichtig, weil Fingerfood schnell unansehnlich werden kann. Die Rezepte sind einfach und originell zugleich, österreichisch, italienisch, mediterran, asiatisch. Am verlockendsten finde ich persönlich die Desserts. Wunderschön die Fotos.
Last noch least: Den Kochanleitungen können auch Anfänger/innen leicht folgen. Es muß ja nicht immer eine Fingerfood-Party sein. Süßsaures Krabbenfleisch auf Gurkenscheiben als Vorspeise, gefolgt von Jakobsmuscheln im Speckmantel mit Zitronendip und zum Abschluß Mango Fool ist sicher auch beim Candlelight Dinner zu zweit ein Hit.
Last noch least: Den Kochanleitungen können auch Anfänger/innen leicht folgen. Es muß ja nicht immer eine Fingerfood-Party sein. Süßsaures Krabbenfleisch auf Gurkenscheiben als Vorspeise, gefolgt von Jakobsmuscheln im Speckmantel mit Zitronendip und zum Abschluß Mango Fool ist sicher auch beim Candlelight Dinner zu zweit ein Hit.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich hatte das Glück schon bei einigen Kochkursen von Martina Lessing teilnehmen zu können. Von den Rezepten dieser Kochkurse zehre ich noch heute und überrasche immer wieder Gäste mit dem einen oder anderen Gericht. Umso froher bin ich über das jetzt erschienene Kochbuch "Fingerfood & Co." Martina Lessing setzt die beiden Maximen ihres Kochbuchs "nur kein Stress" und "Gutes Essen muss nicht kompliziert sein" konsequent um. Die Rezepte in diesem Buch sind einfach vorzubereiten, gut nachzukochen und bieten doch das gewisse Etwas, das den Geschmack "aufhorchen" lässt.
Die gelungene Aufmachung des Buches lässt es einen immer wieder in die Hand nehmen, darin schmökern und weckt die Lust, bald mal wieder Gäste einzuladen.
Die gelungene Aufmachung des Buches lässt es einen immer wieder in die Hand nehmen, darin schmökern und weckt die Lust, bald mal wieder Gäste einzuladen.
Die neuesten Kundenrezensionen
Tolles Kochbuch für Jedermann
Die Speisen sind breit gestreut - es ist für jedermann etwas dabei. Auch für kochunerfahrene Studenten ist es leicht die Gerichte nachzukochen. Lesen Sie weiter...
Vor 24 Monaten von Elisabeth veröffentlicht
Gute Anleitung - tolle Bilder!
Wir fanden das Buch sehr hilfreich: die Einteilung zu den verschiedenen Richtungen hat uns sehr gut gefallen, die Rezepte waren der Renner auf unserer Party! Super lecker!
Vor 24 Monaten von Joachim Lorenz veröffentlicht
Lust auf mehr
Tolle Rezepte, wunderbar und leicht nachzukochen und dann die schönen Fotos. Ein Muss für jeden Haushalt ist dieses Kochbuch. Man kann der Autorin nur gratulieren. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 12. Mai 2010 von motzmaus
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