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Field Guide to Edible Wild Plants: Eastern and Central North America (Peterson Field Guides) [Englisch] [Taschenbuch]

Roger Tory Peterson , Lee Allen Peterson
4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 13,80 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Taschenbuch EUR 13,80  

Kurzbeschreibung

1. September 1999 Peterson Field Guides
More than 370 edible wild plants, plus 37 poisonous look-alikes, are described here, with 400 drawings and 78 color photographs showing precisely how to recognize each species. Also included are habitat descriptions, lists of plants by season, and preparation instructions for 22 different food uses.

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 352 Seiten
  • Verlag: Houghton Mifflin Harcourt; Auflage: None. (1. September 1999)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 039592622X
  • ISBN-13: 978-0395926222
  • Größe und/oder Gewicht: 18,3 x 11,5 x 2,1 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 15.808 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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Produktbeschreibungen

Synopsis

An illustrated handbook describes the most common edible plants, their range, uses as food, and suggested methods of cooking.

In diesem Buch (Mehr dazu)
Einleitungssatz
SYMBOLS are employed in the margins of the text to point out food uses and warn against poisonous plants. Lesen Sie die erste Seite
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Kundenrezensionen

4.2 von 5 Sternen
4.2 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
This book contains descriptions and uses of hundreds of useful plants and is probably the most imporant book to have in your edible plant book collection. It also gives fair warning when some evidence suggests possible risks.

Despite these points, there are some things that make it hard to use. First, because they are trying to cram in as many plants as possible, they don't give enough attention to many plants that deserve it and give very breif descriptions, although they do point out some of the main identifying features. Second, the pictures, at least for the first half of the book, are simply recycled from the Peterson Guide to Wildflowers, which means that they often leave out important parts that you really need to see. Third, the book is organized for the most part so that you can't find a plant unless you know the color of the flower, which makes it really difficult to recognize plants unless you find them during the period they flower, which is usually pretty short. And did anyone notice that they switched the pictures of Nodding Wild Onion and Field Garlic on page 115?

Of course, the descriptions and drawings are better than most books on the subject, and it does have many useful features, so this book is definately worth having.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen The best of the East 22. Juli 1996
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch
I teach wild edible plants and this is the best identification book for the Eastern and Centeral states that I have found.
It has very good line drawings and some good color pictures in a section by themselves. It has graphig symbols showing how each plant can be used.
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4.0 von 5 Sternen Well written. 14. März 2003
Format:Taschenbuch
This book is very well written. it contains over 400 drawings and 78 color photos, to help in the identification of the mentioned plants. Each entry contains information on habitat, when they flower, a description and the uses. Also conatins any applicable warnings. The line drawings are very accurate and are more than enough, when coupled with the descriptions, to be able to identify just about any plant. But if you have any doubts, check the color photos. Also, at the back of the book, it contains the various types of plants divided up into habitat, and then each habitat divided into what plants can be harvested there during various seasons. This book is a great resource for any survivalist's bookshelf.
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4.0 von 5 Sternen Pretty good 7. Juli 2000
Format:Taschenbuch
This book is very well written. it contains over 400 drawings and 78 color photos, to help in the identification of the mentioned plants. Each entry contains information on habitat, when they flower, a description and the uses. Also conatins any applicable warnings. The line drawings are very accurate and are more than enough, when coupled with the descriptions, to be able to identify just about any plant. But if you have any doubts, check the color photos. Also, at the back of the book, it contains the various types of plants divided up into habitat, and then each habitat divided into what plants can be harvested there during various seasons. This book is a great resource for any survivalist's bookshelf.
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1.0 von 5 Sternen Buyer Beware 30. Dezember 1999
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch
Though still an excellent field guide buyers should be aware that this book is merely a rejacketed version of the 1977 edition. It has not been updated and the recommended reading list in the back does not contain material published past 1976. The September 1999 publishing date doesn't mean you are getting the most up to date field guide on wild edibles, just a new cover on an old reference book.
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