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Feinschmecker Bookazine - Fisch & Meeresfrüchte Gebundene Ausgabe – 2007


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Produktinformation


Mehr über den Autor

Steffen Henssler, gebürtiger Schwarzwälder, wurde in einem Sternelokal zum Koch ausgebildet und besuchte die renommierte California Sushi Academy in Los Angeles, die er als erster Deutscher mit Bestnote abschloss. 2001 eröffnete er in Hamburg gemeinsam mit seinem Vater das Restaurant Henssler & Henssler, 2009 folgte das Ono. Seit 2004 ist Henssler regelmäßig Gast in TV-Shows wie "Die Küchenschlacht" oder "Lanz kocht". Seit August 2010 moderiert er das Koch-Quiz "Topfgeldjäger" im ZDF.

Produktbeschreibungen

Empfindlich und kompliziert in der Zubereitung - und überhaupt in jeder Hinsicht heikel: Das, glauben viele Hobbyköche, schließe den Fisch für sie gleich von der Liste ihrer kulinarischen Möglichkeiten aus. Mit diesem opulent bebilderten Bookazine rund um die Vielfalt aus dem Meer werden auf 160 Seiten gleichermaßen die Anfänger und die Könner unter den Lesern begeistert sein!

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