Fats That Heal, Fats That Kill
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Produktbeschreibungen
Synopsis
Some fats and oils are required for the proper functioning of the body. Udo Erasmus argues that proper use of fats can even reverse cancer, diabetes, PMS, asthma, addictions, and more. This book takes an in-depth look at the oil industry and the politics of health.
Der Verlag über das Buch
What you don't know about fat can kill you.
Udo Erasmus’ in-depth look at the oil industry and the processes that turn healing fats into killing fats is unequaled. Learning about these processes is essential to understanding why we must make certain food choices to prevent and even reverse degenerative diseases including heart disease, cancer and diabetes. In "Fats That Heal, Fats That Kill," Erasmus has far surpassed his original best-selling work, "Fats & Oils." From the way our bodies assimilate fats and oils to the politics of health, Erasmus shies away from nothing.
Udo Erasmus’ in-depth look at the oil industry and the processes that turn healing fats into killing fats is unequaled. Learning about these processes is essential to understanding why we must make certain food choices to prevent and even reverse degenerative diseases including heart disease, cancer and diabetes. In "Fats That Heal, Fats That Kill," Erasmus has far surpassed his original best-selling work, "Fats & Oils." From the way our bodies assimilate fats and oils to the politics of health, Erasmus shies away from nothing.
Included in the book is information on:
•infants and oils
•help for athletes, pets, addictions, allergies and more
•modern healthful oils including flax, evening primrose and hemp
•butter vs margarine
•fats and degenerative diseases
We need healing fats. The right amounts and combinations of good fats build health and keep us healthy. The wrong fats can kill.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von "aingo"
Format:Taschenbuch
Das ist für mich eins der besten Ernährungsbücher - wenn nicht das Beste überhaupt.
Hier kommt keine "wieder neue Ernährungstheorie" sondern fundierte Informationen über die Verarbeitungswege und Auswirkungen vor allem von Fetten und Ölen.
Vor allem mit Informationen über essentielle Fette -
Was bei uns in Europa noch viel zu wenig bekannt ist.
Immer noch kennen viele "Ausgebildete" und selbst Spezialisten nur die mehrfach ungesättigte Linolsäure als essentielles Fett (=Vitamin!).
Hier kommt keine "wieder neue Ernährungstheorie" sondern fundierte Informationen über die Verarbeitungswege und Auswirkungen vor allem von Fetten und Ölen.
Vor allem mit Informationen über essentielle Fette -
Was bei uns in Europa noch viel zu wenig bekannt ist.
Immer noch kennen viele "Ausgebildete" und selbst Spezialisten nur die mehrfach ungesättigte Linolsäure als essentielles Fett (=Vitamin!).
Erst langsam werden die neueren Forschungsergebnisse bekannt, die die Wichtigkeit der zweiten essentiellen Fettsäure (Omega-3) berücksichtigen.
Es wird Zeit, dass dieses Buch auch in deutscher Sprache verfügbar wird.
Sonst können sich ja nur Englisch-Lesende informieren.
Wer's lesen kann - eine definitive Empfehlung.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch
Dieses Buch gibt einen guten und klaren Überblick im Zusammenhang mit Ernährung und den daraus resultierneden Folgen! Sehr verständlich - auch für den Laien - geschrieben.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch
Why do most medical health practitioners still deny that there is a link between what you eat and what you are and what you feel? Udo gives important answers. Every mother should read this book as especially the processed food the children love is not only too fatty but loaded with threatening hydrogenated fats. I highly recommend this book even if not each and every detail is "scientifically proofed".
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4.4 von 5 Sternen
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5.0 von 5 Sternen
A Complex Topic Made Easy!
Fats That Heal Fats That Kill is a highly recommended book. The chapters are broken down into small sections and written in understandable terms. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 18. Juli 2000 von Nancy Turner C.N.C.
5.0 von 5 Sternen
Thank you for making a complex topic easy to understand!
I applaude Udo Erasmus for taking the time to research a topic that the average person would not take the time to do, but that is of such importance to the health of all people. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 18. Juli 2000 von Nancy Turner C.N.C.
5.0 von 5 Sternen
Fats That Heal, Fats That Kill
This is one of the best nutrition books I have ever read. Dr. Urasmus shows in great detail how processing oils makes them bad for us. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 14. Juli 2000 von Gary L McCorkle
1.0 von 5 Sternen
Science or Sham?
A physician with a heart attack at 41, I sought protection in eating right and found it first in Dr. Barry Sears' The Zone, then in the Drs. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 9. Juli 2000 von N. H. Cassem
5.0 von 5 Sternen
Do you want to know about fats and oils? This is the book!
This book describes just about everything about fats and oils such as the chemical structure of fats, descriptions of the different types of fats, how oils and trans-fats are... Lesen Sie weiter...
Am 16. Mai 2000 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
A Must Read for Health-Conscious People
I have been a voracious reader of nutrition and fitness books and magazines for the past 5 years. This book is far and away the biggest eye-opener so far. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 28. April 2000 von Douglas G. Stephenson
5.0 von 5 Sternen
Excellent guide
Udo does a great job of illustrating the benefits of the omega 3/6 oils, and the detrimental effects of excess saturated fats and oils damaged by light, oxygen, and heat as well as... Lesen Sie weiter...
Am 19. Februar 2000 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Essential Reading for the Nutritionally Informed
Dr. Erasmus does an excellent job of laying out the facts concerning the important role fats play in our overall quality of life. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 27. Januar 2000 von O.D. Idol, N.D.
5.0 von 5 Sternen
Absoluter Profi im Bereich Fett
Falls Sie etwas für Ihre gesundheit tun möchten, lesen Sie dieses Buch. Udo Erasmus ist ein absoluter Profi und weiss buchstäblich alles über Fett. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 5. Oktober 1999 von roel.deleeuw@t-online.de
5.0 von 5 Sternen
A complete eye-opener!
Being an amature competitive bodybuilder, my pre-competition diets usually consisted of no more than 20% fat. Lesen Sie weiter...
Am 6. März 1999 veröffentlicht
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