- Gebundene Ausgabe: 480 Seiten
- Verlag: Alive Books; Auflage: Rev Upd (Dezember 1993)
- Sprache: Englisch
- ISBN-10: 0920470408
- ISBN-13: 978-0920470404
- Größe und/oder Gewicht: 21,8 x 15 x 4,1 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (18 Kundenrezensionen)
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Fats That Heal, Fats That Kill
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Produktbeschreibungen
Der Verlag über das Buch
What you don't know about fat can kill you.
Udo Erasmus’ in-depth look at the oil industry and the processes that turn healing fats into killing fats is unequaled. Learning about these processes is essential to understanding why we must make certain food choices to prevent and even reverse degenerative diseases including heart disease, cancer and diabetes. In "Fats That Heal, Fats That Kill," Erasmus has far surpassed his original best-selling work, "Fats & Oils." From the way our bodies assimilate fats and oils to the politics of health, Erasmus shies away from nothing.
Udo Erasmus’ in-depth look at the oil industry and the processes that turn healing fats into killing fats is unequaled. Learning about these processes is essential to understanding why we must make certain food choices to prevent and even reverse degenerative diseases including heart disease, cancer and diabetes. In "Fats That Heal, Fats That Kill," Erasmus has far surpassed his original best-selling work, "Fats & Oils." From the way our bodies assimilate fats and oils to the politics of health, Erasmus shies away from nothing.
Included in the book is information on:
•infants and oils
•help for athletes, pets, addictions, allergies and more
•modern healthful oils including flax, evening primrose and hemp
•butter vs margarine
•fats and degenerative diseases
We need healing fats. The right amounts and combinations of good fats build health and keep us healthy. The wrong fats can kill. -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Taschenbuch .
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9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Das ist für mich eins der besten Ernährungsbücher - wenn nicht das Beste überhaupt.
Hier kommt keine "wieder neue Ernährungstheorie" sondern fundierte Informationen über die Verarbeitungswege und Auswirkungen vor allem von Fetten und Ölen.
Vor allem mit Informationen über essentielle Fette -
Was bei uns in Europa noch viel zu wenig bekannt ist.
Immer noch kennen viele "Ausgebildete" und selbst Spezialisten nur die mehrfach ungesättigte Linolsäure als essentielles Fett (=Vitamin!).
Hier kommt keine "wieder neue Ernährungstheorie" sondern fundierte Informationen über die Verarbeitungswege und Auswirkungen vor allem von Fetten und Ölen.
Vor allem mit Informationen über essentielle Fette -
Was bei uns in Europa noch viel zu wenig bekannt ist.
Immer noch kennen viele "Ausgebildete" und selbst Spezialisten nur die mehrfach ungesättigte Linolsäure als essentielles Fett (=Vitamin!).
Erst langsam werden die neueren Forschungsergebnisse bekannt, die die Wichtigkeit der zweiten essentiellen Fettsäure (Omega-3) berücksichtigen.
Es wird Zeit, dass dieses Buch auch in deutscher Sprache verfügbar wird.
Sonst können sich ja nur Englisch-Lesende informieren.
Wer's lesen kann - eine definitive Empfehlung.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Dieses Buch gibt einen guten und klaren Überblick im Zusammenhang mit Ernährung und den daraus resultierneden Folgen! Sehr verständlich - auch für den Laien - geschrieben.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Why do most medical health practitioners still deny that there is a link between what you eat and what you are and what you feel? Udo gives important answers. Every mother should read this book as especially the processed food the children love is not only too fatty but loaded with threatening hydrogenated fats. I highly recommend this book even if not each and every detail is "scientifically proofed".
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Fats That Heal Fats That Kill is a highly recommended book. The chapters are broken down into small sections and written in understandable terms. Lesen Sie weiter...
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Veröffentlicht am 18. Juli 2000 von Nancy Turner C.N.C.
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Veröffentlicht am 27. Januar 2000 von O.D. Idol, N.D.
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Veröffentlicht am 5. Oktober 1999 von roel.deleeuw@t-online.de
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