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Kurzbeschreibung
Von Sattelschweinen und Brillenschafen
Weltweit gefährdete Haustiere
Erhalt der Vielfalt der Nutztierrassen
Wichtig für nachhaltige Landwirtschaft
Dieser umfangreiche Band beschreibt Zuchtgeschichte, Leistung und gegenwärtige Verbreitung aller in ihrem Bestand bedrohten Nutztierrassen von Pferd, Rind,Schaf, Ziege und Schwein in den deutschsprachigen Ländern. Anliegen des Buches ist es, das Interesse an diesen Rassen zu wecken, um die Restbestände zu erhalten und einer zunehmenden Uniformität in der Landwirtschaft entgegenzuwirken.
Weltweit gefährdete Haustiere
Erhalt der Vielfalt der Nutztierrassen
Wichtig für nachhaltige Landwirtschaft
Dieser umfangreiche Band beschreibt Zuchtgeschichte, Leistung und gegenwärtige Verbreitung aller in ihrem Bestand bedrohten Nutztierrassen von Pferd, Rind,Schaf, Ziege und Schwein in den deutschsprachigen Ländern. Anliegen des Buches ist es, das Interesse an diesen Rassen zu wecken, um die Restbestände zu erhalten und einer zunehmenden Uniformität in der Landwirtschaft entgegenzuwirken.
Über den Autor
Dr. Hans Hinrich Sambraus ist Tierarzt, emeritierter Professor für Tierhaltung und Verhaltenskunde an der TU München und Mitbegründer der "Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen".
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Dieses äußerst informative Buch besticht durch seine klare übersichtliche Aufmachung und die kurz gefassten, präzisen Informationen nach dem Schema:
Name des Nutztieres (z.T. mehrsprachig), anatomische Kennzeichen, Zuchtgeschichte, Verbreitung, Leistung, Nutzung und betreuende Organisation. Zusätzliche Piktogramme zeigen auf einen Blick Widerristhöhe, Körpergewicht, Ursprungsland und - besonders wichtig! - die Gefährdungskategorie der jeweiligen Haustierrasse. Sehr nützlich ist die im Anhang aufgeführte Adressliste der Organisationen und Ansprechpartner, die sich dem Erhalt dieser Nutztiere angenommen haben.
Einziger Kritikpunkt: Da nahezu auf keiner Seite der für den Fließtext vorgesehene Platz ausgeschöpft wird, hätte ich mir entweder eine besser lesbare Schriftgröße gewünscht oder gleich noch ein paar Zeilen mehr Infos zu jeder Rasse.
Name des Nutztieres (z.T. mehrsprachig), anatomische Kennzeichen, Zuchtgeschichte, Verbreitung, Leistung, Nutzung und betreuende Organisation. Zusätzliche Piktogramme zeigen auf einen Blick Widerristhöhe, Körpergewicht, Ursprungsland und - besonders wichtig! - die Gefährdungskategorie der jeweiligen Haustierrasse. Sehr nützlich ist die im Anhang aufgeführte Adressliste der Organisationen und Ansprechpartner, die sich dem Erhalt dieser Nutztiere angenommen haben.
Einziger Kritikpunkt: Da nahezu auf keiner Seite der für den Fließtext vorgesehene Platz ausgeschöpft wird, hätte ich mir entweder eine besser lesbare Schriftgröße gewünscht oder gleich noch ein paar Zeilen mehr Infos zu jeder Rasse.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
In diesem Buch hat Hans Hinrich Sambraus sehr wertvolles Wissen zusammengetragen. Es ist erschreckend, wie viele Nutztierrassen von der Massentierhaltung und anderen Veränderungen verdrängt werden und aussterben. Nutztiere sind wichtiger Teil fast aller Kulturen der Erde. Durch das Aussterben vieler Rinder-, Schwein-, Ziegen-, Esel- und Schafrassen gehen zunehmend auch Ressourcen verloren und die Vielfalt in Sachen Geschmack und anderen Tierprodukten. Dazu kommt, dass auch eine Lebensart verloren geht und der Bezug zur Natur. Viele Rassen haben sich stark angepasst und sind nur in sehr begrenzten Gegenden zu finden. Sie sind oft aber auch sehr robust und haben zum Teil einzigartige Vorzüge über die es sich lohnt nachzudenken, denn nicht immer ist die Masse, was zählt, sondern zunehmend auch Einzigartigkeit. Vielleicht auch eine Chance für Landwirte und solche, die es werden wollen.
Für mich ein großartiges Buch, dass ich öfter in der Hand habe, um darin zu lesen und es ist besonders schön, es mit meiner Mutter anzuschauen, da ihr viele dieser Rassen aus ihrer Kindheit bekannt sind.
Das Einzige, was ich daran auszusetzen habe, sind einige wenige Bilder. Ich finde es sehr Schade, dass der Marremmano ziemlich alt und abgerissen aussieht und die Sichelohren des indischen Kathiawari nur zu erahnen sind. Andererseits hat Sambraus fast alle Bilder selber gemacht und es hat ein Leben gekostet, diese anzusammeln.
Für mich ein großartiges Buch, dass ich öfter in der Hand habe, um darin zu lesen und es ist besonders schön, es mit meiner Mutter anzuschauen, da ihr viele dieser Rassen aus ihrer Kindheit bekannt sind.
Das Einzige, was ich daran auszusetzen habe, sind einige wenige Bilder. Ich finde es sehr Schade, dass der Marremmano ziemlich alt und abgerissen aussieht und die Sichelohren des indischen Kathiawari nur zu erahnen sind. Andererseits hat Sambraus fast alle Bilder selber gemacht und es hat ein Leben gekostet, diese anzusammeln.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Nutztierrassen sind ein Kulturgut und ein Bestandteil der Biodiversität. Dennoch ist ihre Vielfalt durch Optimierung einseitiger Nutzleistungen und reinem Profitdenken bedroht. Vor allem bodenständige, robuste Regionalrassen sollten erhalten werden, sind sie doch in besonderer Weise an die dortigen Gegebenheiten angepasst. Dazu bilden sie einen wichtigen Genpool, um leistungsorientierte Produktionsrassen auf Änderungen der Umweltbedingungen oder gesundheitliche Stabilität besser anpassen zu können. Doch auch einfach die Freude an der Vielfalt sollte Grund genug sein, sie zu erhalten. Hier setzt das Buch an. Der Farbatlas porträtiert 240 selten gewordene Rinder-, Schaf-, Ziegen-, Pferde-, Esel- und Schweinerassen aus aller Welt und stellt sie auf je einer Seite per Farbfoto, Piktogrammen und Steckbrief mit den Eckpunkten Kennzeichen, Zuchtgeschichte, Verbreitung, Leistung, Nutzung und Organisation vor.
In dem Buch sind zahlreiche Rassen, von denen ich noch nie etwas gehört oder gesehen habe, also nicht nur Dülmener "Wildpferd", Poitou-Esel & Co. Es ist sehr interessant, lehrreich und kompetent geschrieben, vor allem die Angaben zur Zuchtgeschichte überzeugen.
Sambraus, H. H. (2010): Farbatlas seltene Nutztiere. 240 gefährdete Rassen aus aller Welt. 256 Seiten, 243 Farbfotos, kartoniert ISBN 978-3-8001-5865-2.
In dem Buch sind zahlreiche Rassen, von denen ich noch nie etwas gehört oder gesehen habe, also nicht nur Dülmener "Wildpferd", Poitou-Esel & Co. Es ist sehr interessant, lehrreich und kompetent geschrieben, vor allem die Angaben zur Zuchtgeschichte überzeugen.
Sambraus, H. H. (2010): Farbatlas seltene Nutztiere. 240 gefährdete Rassen aus aller Welt. 256 Seiten, 243 Farbfotos, kartoniert ISBN 978-3-8001-5865-2.
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