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Handbuch Food and Beverage Management 1. Food Management, Beverage Management, Bankette
1.  Handbuch Food and Beverage Management 1. Food Management, Beverage Management, Bankette von Edgar E. Schaetzing
Der Verfasser der Liste meint:
  "dies ist die Basis für's Management"
Vergriffen
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Management in Hotellerie und Gastronomie von Edgar E. Schaetzing

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Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis, Lehrbuch
2.  Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis, Lehrbuch von Harald Dettmer
Der Verfasser der Liste meint:
  "Grundlagen des Service"
EUR 38,20   Gebraucht & neu ab: EUR 3,99
3.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
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Prüfungsbuch Koch / Köchin: Zur Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlußprüfung
3.  Prüfungsbuch Koch / Köchin: Zur Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlußprüfung von Harald Dettmer
Der Verfasser der Liste meint:
  "ideale Prüfungsvorbereitung"
EUR 22,60   Gebraucht & neu ab: EUR 14,36
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Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe: Managementorientiert
4.  Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe: Managementorientiert von Harald Dettmer
Der Verfasser der Liste meint:
  "einfach verständlicher Überblick"
EUR 50,80   Gebraucht & neu ab: EUR 36,95
4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Hotel-Controlling
5.  Hotel-Controlling von Stefan Gewald
Der Verfasser der Liste meint:
  "hat mich persönlich viel weitergebracht"
EUR 24,80   Gebraucht & neu ab: EUR 14,98
2.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Motivaction. Begeisterung ist übertragbar.
6.  Motivaction. Begeisterung ist übertragbar. von Klaus Kobjoll
Der Verfasser der Liste meint:
  "gibt gute Denkanstöße"
Gebraucht & neu ab: EUR 10,00
4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)
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Management in Hotellerie und Gastronomie. (Lernmaterialien)
7.  Management in Hotellerie und Gastronomie. (Lernmaterialien) von Edgar E. Schaetzing
Der Verfasser der Liste meint:
  "ich hab zwar noch die schwarze Ausgabe - nehm ich regelmäßig zur Hand"
Gebraucht & neu ab: EUR 24,66
4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
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Autor
Ein Amazon-Kunde
Qualifikationen: Dipl. Betriebswirt (FH)
Zuletzt geändert: 18.04.06
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