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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Die 5-Elemente-Ernährung beruht auf der traditionellen chinesischen Medizin und lässt sich auch in den westlichen Küchen praktizieren.
Die 60 verlockenden Rezepte, 15 zu jeder Jahreszeit, folgen dem Kreislauf der 5 Elemente und sind ohne viel Aufwand nachzukochen. Sie sind ausgerichtet auf das saisonale Marktangebot und die bei uns erhältlichen Lebensmittel, Gewürze und Kräuter. Es ist ein Alltags-Kochbuch mit attraktiven und abwechslungsreichen Rezepten für die ganze Familie und für Gäste. Mit einer fundierten Einführung in die Ernährung nach den 5 Elementen.
Die 60 verlockenden Rezepte, 15 zu jeder Jahreszeit, folgen dem Kreislauf der 5 Elemente und sind ohne viel Aufwand nachzukochen. Sie sind ausgerichtet auf das saisonale Marktangebot und die bei uns erhältlichen Lebensmittel, Gewürze und Kräuter. Es ist ein Alltags-Kochbuch mit attraktiven und abwechslungsreichen Rezepten für die ganze Familie und für Gäste. Mit einer fundierten Einführung in die Ernährung nach den 5 Elementen.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
83 von 99 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Auch wenn man keinen exotischen Gaumen hat und "ganz normal" kochen will, gibt einem die chinesische Denkweise der 5 Elemente interessante Tips und Ergänzungen zur allgemeinen Ernährungsphilosophie. Durchaus für den Alltag geeignet, entspricht dieses Buch genau meinen Vorstellungen, wie man einen sinnvollen Ansatz einer ganzheitlichen Denkweise in die tägliche Praxis umsetzen kann. Ich habe allerdings keinen Unterschied bemerkt, wenn man die Zutaten nicht immer in der Reihenfolge der Elemente in den Topf wirft... Das geht anders auch, Hauptsache von allem was drin! Man muss es ja nicht übertreiben. Wahrscheinlich wird irgendwann auch der wissenschaftliche Hintergrund dieser Ernährungspraxis, die dem Gedanken der Trennkost in Allem zu widersprechen scheint, erforscht und veröffentlicht werden. Vielleicht wird auch einiges im "Lichte der Wissenschaft" nochmals wieder verändert werden. Aber: wollen wir solange warten? Mein Tip: jetzt ausprobieren und schauen, wie der Körper darauf reagiert!
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