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Exotische Früchte: Erkennen und verwenden Gebundene Ausgabe – 1. Juni 2006


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 246 Seiten
  • Verlag: Franckh Kosmos Verlag; Auflage: 1 (1. Juni 2006)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3440105555
  • ISBN-13: 978-3440105559
  • Größe und/oder Gewicht: 11,5 x 2 x 18,7 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 300.298 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Ulrike Facklam am 11. Januar 2007
Ein handliches Buch mit vielen interessanten Informationen über bekannte und eher seltene exotische Früchte. Nebenbei wird eine gute Mischung aus fachlichen Informationen und leckeren Küchentipps geliefert.

Auffallend sind auch die tollen Fotos, die leicht verständliche Sprache und die - auch für Laien - einleuchtende Gliederung. Der Autor informiert in den Kategorien:

- Obst

- Gemüse

- Nüsse und Nussartige

- Genussmittel und

- Gewürze.

Ein kurze und prägnante Einleitung liefert wichtige Grundlagen und das praktische Format macht das Buch zum idealen Begleiter für Reisen, für den Einkauf und für die Verwertung exotischer Früchte.

Sehr übersichtlich und praktisch - nur zu empfehlen.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von U. Ackermann am 5. Mai 2009
Ich habe das Buch geschenkt bekommen und fand es super, da ich exotische Früchte liebe und auch immer gerne ausprobiere. Dieses Buch habe ich nun unseren Freunden, die 6-9 Monate mit ihrem Wohnmobil in südlichen Ländern unterwegs sind, geschenkt. Auch sie waren ebenfalls begeistert und wollen es auf Ihren Reisen mitnehmen.
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1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Ulla am 18. Dezember 2006
Ein Buch zum Anbeißen - schon beim Anblick desselben bekomme ich ein frisches Gefühl und Lust auf Exotik. Hunderte von farbenfrohen Fotografien laden zum Verweilen und Genießen ein - Bruno P. Kremer macht in seinem Buch "Exotische Früchte" eine Reise durch die ganze Welt. Mit den zahlreichen Tipps zu eigenen Anzucht können wir uns diese nach Hause holen, in den Kübel oder ins Beet.

Immer wieder ertappe ich mich, dass ich die vielfach aufgeführten Küchentipps studiere, die wertvolle Entdeckungen und Anregungen für die kreative Küche sind: Vom Cocktail über ein Dattel-Chutney bis zur Pomeranzenmarmelade ist alles für ein exotisches Überraschungsmenü vorbereitet - auch die Partywette passend dazu, wenn ich die Früchte botanisch korrekt vorstelle und das mit vielschrittiger Kellertechnik bereitete Gärprodukt aus der Weinbeere anbiete. Noch Fragen? Diese und vieles mehr beantwortet Bruno P. Kremer in seinem Buch über exotische Pflanzen.

In diesem Buch ist der Sommer zu erleben, dass er uns den Winter wärmt - beim Anblick, beim Lesen und beim Ausprobieren. Ein in der Winterzeit köstlicher Genuss!
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