Längst sind exotische Früchte in unseren Supermärkten keine Ausnahme mehr. Doch wie heißt die Frucht noch gleich, die man in Händen hält? Erstmals lassen sich jetzt die 155 wichtigsten exotischen Früchte und Pflanzen genau bestimmen. Zu jeder Art gibt es ausführliche Informationen zu Biologie, Verwendung, Anbau und Ernte sowie Tipps zur Zubereitung. Ein klassisches Bestimmungsbuch und Einkaufsführer zugleich.
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Kundenrezensionen
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ulrike Facklam
Ein handliches Buch mit vielen interessanten Informationen über bekannte und eher seltene exotische Früchte. Nebenbei wird eine gute Mischung aus fachlichen Informationen und leckeren Küchentipps geliefert.
Auffallend sind auch die tollen Fotos, die leicht verständliche Sprache und die - auch für Laien - einleuchtende Gliederung. Der Autor informiert in den Kategorien:
- Obst
- Gemüse
- Nüsse und Nussartige
- Genussmittel und
- Gewürze.
Ein kurze und prägnante Einleitung liefert wichtige Grundlagen und das praktische Format macht das Buch zum idealen Begleiter für Reisen, für den Einkauf und für die Verwertung exotischer Früchte.
Sehr übersichtlich und praktisch - nur zu empfehlen.
Auffallend sind auch die tollen Fotos, die leicht verständliche Sprache und die - auch für Laien - einleuchtende Gliederung. Der Autor informiert in den Kategorien:
- Obst
- Gemüse
- Nüsse und Nussartige
- Genussmittel und
- Gewürze.
Ein kurze und prägnante Einleitung liefert wichtige Grundlagen und das praktische Format macht das Buch zum idealen Begleiter für Reisen, für den Einkauf und für die Verwertung exotischer Früchte.
Sehr übersichtlich und praktisch - nur zu empfehlen.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von U. Ackermann
Ich habe das Buch geschenkt bekommen und fand es super, da ich exotische Früchte liebe und auch immer gerne ausprobiere. Dieses Buch habe ich nun unseren Freunden, die 6-9 Monate mit ihrem Wohnmobil in südlichen Ländern unterwegs sind, geschenkt. Auch sie waren ebenfalls begeistert und wollen es auf Ihren Reisen mitnehmen.
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ulla
Ein Buch zum Anbeißen - schon beim Anblick desselben bekomme ich ein frisches Gefühl und Lust auf Exotik. Hunderte von farbenfrohen Fotografien laden zum Verweilen und Genießen ein - Bruno P. Kremer macht in seinem Buch "Exotische Früchte" eine Reise durch die ganze Welt. Mit den zahlreichen Tipps zu eigenen Anzucht können wir uns diese nach Hause holen, in den Kübel oder ins Beet.
Immer wieder ertappe ich mich, dass ich die vielfach aufgeführten Küchentipps studiere, die wertvolle Entdeckungen und Anregungen für die kreative Küche sind: Vom Cocktail über ein Dattel-Chutney bis zur Pomeranzenmarmelade ist alles für ein exotisches Überraschungsmenü vorbereitet - auch die Partywette passend dazu, wenn ich die Früchte botanisch korrekt vorstelle und das mit vielschrittiger Kellertechnik bereitete Gärprodukt aus der Weinbeere anbiete. Noch Fragen? Diese und vieles mehr beantwortet Bruno P. Kremer in seinem Buch über exotische Pflanzen.
In diesem Buch ist der Sommer zu erleben, dass er uns den Winter wärmt - beim Anblick, beim Lesen und beim Ausprobieren. Ein in der Winterzeit köstlicher Genuss!
Immer wieder ertappe ich mich, dass ich die vielfach aufgeführten Küchentipps studiere, die wertvolle Entdeckungen und Anregungen für die kreative Küche sind: Vom Cocktail über ein Dattel-Chutney bis zur Pomeranzenmarmelade ist alles für ein exotisches Überraschungsmenü vorbereitet - auch die Partywette passend dazu, wenn ich die Früchte botanisch korrekt vorstelle und das mit vielschrittiger Kellertechnik bereitete Gärprodukt aus der Weinbeere anbiete. Noch Fragen? Diese und vieles mehr beantwortet Bruno P. Kremer in seinem Buch über exotische Pflanzen.
In diesem Buch ist der Sommer zu erleben, dass er uns den Winter wärmt - beim Anblick, beim Lesen und beim Ausprobieren. Ein in der Winterzeit köstlicher Genuss!
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