- Gebundene Ausgabe: 120 Seiten
- Verlag: Umschau Buchverlag (2004)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3865282024
- ISBN-13: 978-3865282026
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.266.769 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Ãœber den Autor
Nach ihrer Lehre bei einer Werbeagentur studierte Angela Francisca Endress an der Hochschule für bildende Künste in Kassel. Danach arbeitete sie als selbstständige Fotografin und Stilistin und gründete 1982 ihr eigenes Fotostudio. Hier inszeniert sie die schönen Dinge des Lebens wie Essen & Trinken, Tischkultur und Dekoration.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Europa ist gewachsen - Eine kulinarische Einladung,
Von Reinhard Busse "reinhardlbusse" - Alle meine Rezensionen ansehen (TOP 1000 REZENSENT) (VINE®-PRODUKTTESTER) (REAL NAME)
Rezension bezieht sich auf: Europa bittet zu Tisch. Eine kulinarische Reise durch die europäischen Länder (Gebundene Ausgabe)
Mit "Europa bittet zu Tisch" stellt Martina Tschirner die EU-Mitgliedsstaaten von ihrer kulinarischen Seite her mit typischen Rezepten vor.Dabei beschränkt sie sich nicht auf die typischen Lebensmittel und die Besonderheiten der Landesküche, sondern gewährt auch einen kulturellen Einblick in die jeweiligen Länder. Die breite Palette an vorgestellten Rezepten läßt die Vielfalt in den Küchen der europäischen Nachbarn erahnen. Fazit: Dieses Buch verdient Beachtung und auch die entsprechende Resonanz. Das Buch ist eindrucksvoll gestaltet. Die Rezepte sind nicht unbedingt spektakulär - andererseits aber auch gerade deswegen entdeckenswert - einfach - und doch etwas Besonderes! Meine Lieblingsrezepte der 'neuen Mitgliedsstaaten': Polen: Bigos nach Zbyszeks Art Litauen: Kartoffelklöße mit Hackfleischfüllung Lettland: Lettisches Heringsbrot Estland: Heringskartoffelsalat Tschechien: Böhmische Liwanzen Slowenien: Eintopf mit Schinken, Bohnen und Sauerkraut (Jota) Ungarn: Fischpaprika mit Karpfen Slowakei: Kartoffelnocken mit Schafskäse Malta: Tomaten-Auberginen-Pfanne Zypern: Halloumi-Spieße mit Kräutern ---- Natürlich sind auch die "alten" Länder der europäischen Union mit Rezepten vertreten. Ein gelungenes und schönes Koch- und Entdeckungsbuch: Auch zum verschenken geeignet. Gruß - Reinhard Busse Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
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