Essen wirklich bis auf's Messer

Der Verfasser der Liste meint:
	"Der richtige Anfang, um den eigenen Geschmack zu schulen. Die 'teildekonstruierte Bratwurst' ist immer ein Erfolg (im Ruhrgebiet). Dollase wird der Siebeck des 21. Jahrhunderts"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Der vom Michelin sträflich unterbewertete Jörg Sackmann zeigt, wie man zuhause nicht kochen kann (13 Zutaten, um eine Beilage zum Hauptgericht zu zaubern), aber was man im Restaurant genießen kann."

Der Verfasser der Liste meint:
	"Kein Kochbuch, ein Erlebnis für die Sinne, ein absolutes Bilderbuch, aus dem man zusätzlich noch tolle Anregungen ziehen kann. Leider ist der Mann für Normalos nicht zu erreichen."

Der Verfasser der Liste meint:
	"Dieter Müller muss man nicht empfehlen - er kocht hervorragend und gibt zahllose Tips - besonders gut nach seinem Amuse-boche-Menu"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Dieter Müller zum zweiten: beide Bücher sind sehr empfehlenswert für alle, die gerne gut essen und auch noch zu kochen versuchen"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Einer der Spitzenköche Deutschlands macht sich medial eher rar, hier aber zeigt er sehr schön, was er kann."

Der Verfasser der Liste meint:
	"Ein rundum gelungenes Buch, das zeigt, welche Subtilität in der Kochkunst Joachim Wisslers steckt - er verdient seine drei Sterne wirklich"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Schnell kaufen: Witzigmanns beste Rezepte und die seiner vielen Schüler werden jetzt verramscht - ein ganz tolles Buch!"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Witzigmann zum zweiten: auch dieses Buch zeigt, warum Witzigmann ein Jahrhundertkoch ist"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Schnäppchen II: ein umfassendes Kompendium der, sagen wir, europäischen Spitzenküche der 90er Jahre (Ferran Adria heißt da noch Fernando). Ein schönes Buch"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Wer wirklich mehr als ein Ei kochen will, sollte dieses Buch griffbereit haben - da steht alles, alles drin, ja alles. Da kann man alle Bioleks und andere 'Kochbücher' wegwerfen"