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Produktbeschreibungen
Pressestimmen
11.02.2008 / Bild: Vorsicht, Essfallen "Brian Wansink enthüllt die heimlichen Dickmacher - von XXL-Packungen bis zu Musik und bunten Farben."
20.02.2008 / Deutschlandradio Kultur: Unbewusste Essensmuster "Amüsant und aufschlussreich."
01.03.2008 / Emotion: Die geheimen Verführer "Wansink erklärt, wie wir bewusstes Essverhalten trainieren können."
07.03.2008 / Frankfurter Allgemeine Zeitung: Vorsicht, Schnäppchen! "Wansink präsentiert dem Leser häppchenweise, was er und seine Kollegen in jahrelanger Kleinstarbeit rund ums Essen herausgefunden haben. Mit Humor stellt er zahlreiche Studien vor, die die Psychologie hinter der Nahrungsaufnahme beschreiben. Nebenbei erfährt der Leser viele interessante Fakten, Anekdoten und Tipps zum Thema Abnehmen."
11.03.2008 / Frankfurter Rundschau: Das große Fressen "Ernährungsforscher Brian Wansink hat über Jahre Essgewohnheiten analysiert und hilfreiche Schlüsse gezogen."
02.04.2008 / Stern Gesund leben: Wider die Verführung "Damit der Leser den Verstand auch beim Essen wieder einschaltet, berichtet Wansink kurzweilig aus 20 Jahren Forschung zur Ernährung."
20.02.2008 / Deutschlandradio Kultur: Unbewusste Essensmuster "Amüsant und aufschlussreich."
01.03.2008 / Emotion: Die geheimen Verführer "Wansink erklärt, wie wir bewusstes Essverhalten trainieren können."
07.03.2008 / Frankfurter Allgemeine Zeitung: Vorsicht, Schnäppchen! "Wansink präsentiert dem Leser häppchenweise, was er und seine Kollegen in jahrelanger Kleinstarbeit rund ums Essen herausgefunden haben. Mit Humor stellt er zahlreiche Studien vor, die die Psychologie hinter der Nahrungsaufnahme beschreiben. Nebenbei erfährt der Leser viele interessante Fakten, Anekdoten und Tipps zum Thema Abnehmen."
11.03.2008 / Frankfurter Rundschau: Das große Fressen "Ernährungsforscher Brian Wansink hat über Jahre Essgewohnheiten analysiert und hilfreiche Schlüsse gezogen."
02.04.2008 / Stern Gesund leben: Wider die Verführung "Damit der Leser den Verstand auch beim Essen wieder einschaltet, berichtet Wansink kurzweilig aus 20 Jahren Forschung zur Ernährung."
Kurzbeschreibung
Wir essen mehr als nötig – nicht nur, weil wir Lust aufs Essen haben. Unsere Gewohnheiten spielen dabei genauso eine Rolle wie die Umstände, unter denen wir Nahrung zu uns nehmen. Und nicht zuletzt verführt uns die Lebensmittelindustrie mit subtilen Tricks. Dieses Buch vermittelt ganz praktisch, wissenschaftlich fundiert und mit vielen erstaunlichen Beispielen aus unserem (Ess-)Alltag, wie wir es schaffen können, bewusster zu essen und uns dadurch wohler zu fühlen.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
31 von 32 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Brian Wansink öffnet in diesem Buch unser Bewußtsein über unsere oft recht unterbewußten Essgewohnheiten und wie sich diese Gewohnheiten die Nahrungsmittelindustrie zunutze macht! Mit Musik, Farbe, künstlichen Duftstoffen und leeren Versprechungen wird ein latenter Mord an unserer Gesundheit begangen! Es wird uns suggeriert, billiger und besser einzukaufen, wobei jedermann wissen müßte, daß diese rechnung nicht aufgehen kann. Die Industrie füttert uns oft mit Abfallstoffen ab (Beispiel Essig, der aus Sägewerkabfällen hergestellt wird), wirft uns ähnlich gesundheitsschädliche Stoffe vor, wie sie in Billigfutter für Hunde und Katzen zu finden sind. Die Manipulation kennt keine Grenzen und der Autor zeigt sehr eindringlich die Mechanismen dieser perversen Nahrungsaufnahme auf!
Unserem Auto würden wir niemals das billige Öl anbieten, daß wir selber schlucken, alleine die Verpackung macht aus minderwertigen Nahrunsgmittel "Schnäppchen".
Fazit: Nach der Lektüre dieses Buches werden dem Leser die Augen geöffnet und wird man seine Essgewohnheiten umstellen!
Unserem Auto würden wir niemals das billige Öl anbieten, daß wir selber schlucken, alleine die Verpackung macht aus minderwertigen Nahrunsgmittel "Schnäppchen".
Fazit: Nach der Lektüre dieses Buches werden dem Leser die Augen geöffnet und wird man seine Essgewohnheiten umstellen!
17 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Ich hab das Buch gleich unter einmal verschlungen.
Es macht aufmerksam über unser unterbewusstes Essverhalten sowie diverse Tricks der Lebensmittelindustrie.
Nach dem Lesen stellt wohl jeder seine Ernährung um.
Was mir an diesem Buch noch sehr gut gefallen hat: Es wird auch ein Weg aufgezeigt wie man gezielt (ohne Diäten oder große Ernährungsumstellungen) und vor allem Dingen ohne das Gefühl haben zu müssen dass man verzichtet abnehmen kann.
Ein wirklich sehr informatives Buch dass jedem Menschen der sich für seine Ernährung interessiert ans Herz legen kann.
Es macht aufmerksam über unser unterbewusstes Essverhalten sowie diverse Tricks der Lebensmittelindustrie.
Nach dem Lesen stellt wohl jeder seine Ernährung um.
Was mir an diesem Buch noch sehr gut gefallen hat: Es wird auch ein Weg aufgezeigt wie man gezielt (ohne Diäten oder große Ernährungsumstellungen) und vor allem Dingen ohne das Gefühl haben zu müssen dass man verzichtet abnehmen kann.
Ein wirklich sehr informatives Buch dass jedem Menschen der sich für seine Ernährung interessiert ans Herz legen kann.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
In diesem Buch wird deutlich, wie uns die Industrie täuscht, damit wir mehr essen.
Dieses Buch ist der ideale Tippgeber für alle die Abnehmen wollen, denn die Erfahrungen
der Industrie einen zum Mehressen zu bewegen, kann man dann einfach umdrehen. Sehr schön
auch für Kinder zu erklären und mit Ihnen Selbstversuche machen, so dass Sie später
bewußter essen und nicht auf die Tricks hereinfallen.
Dieses Buch ist der ideale Tippgeber für alle die Abnehmen wollen, denn die Erfahrungen
der Industrie einen zum Mehressen zu bewegen, kann man dann einfach umdrehen. Sehr schön
auch für Kinder zu erklären und mit Ihnen Selbstversuche machen, so dass Sie später
bewußter essen und nicht auf die Tricks hereinfallen.
Die neuesten Kundenrezensionen
Guter Ratgeber rund ums Thema Ernährung
Ich habe das Buch über die Bibliothek ausleihen können, dass es wohl nirgends mehr zum Listenpreis geführt wird (wieso?). Lesen Sie weiter...
Vor 6 Tagen von MeineMeinung veröffentlicht
Hara hachi bu
Inhalt:
Der Autor beschreibt in 'Essen ohne Sinn und Verstand ' verschiedene Diäten und erklärt kurz, wie Wissenschaft funktioniert. Lesen Sie weiter...
Der Autor beschreibt in 'Essen ohne Sinn und Verstand ' verschiedene Diäten und erklärt kurz, wie Wissenschaft funktioniert. Lesen Sie weiter...
Vor 23 Tagen von sabatayn76 veröffentlicht
Tolle leicht anwendbare Tipps für den Alltag
Ich finde dieses Buch echt super.
Es geht in diesem Buch darum wie äußere Merkmale unsere Entscheidungen was wir Essen beinflusst. Lesen Sie weiter...
Es geht in diesem Buch darum wie äußere Merkmale unsere Entscheidungen was wir Essen beinflusst. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von S. Michael veröffentlicht
Gutes Buch...
Das Buch gefällt mir sehr gut. Es ist umfassend, ohne die Lebensmittelindustrie anzuklagen oder dogmatisch zu werden. Ich würde es jederzeit weiterempfehlen.
Vor 7 Monaten von BP veröffentlicht
Sehr erstaunliche Erkenntnisse
Obwohl wir das alle wahrscheinlich schon wussten, ist es doch äußerst interessant, das einmal schwarz auf weiß zu lesen, wie wir uns an der Nase herum führen... Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von Olav Jost veröffentlicht
Interessant für zwischendurch...
Dieses Buch ist definitiv ein gutes Werk.
Darin befinden sich leicht verdaulich aufbereitete Erkentnisse aus diversen Tests und Versuchen mit Menschen und Ihrem... Lesen Sie weiter...
Darin befinden sich leicht verdaulich aufbereitete Erkentnisse aus diversen Tests und Versuchen mit Menschen und Ihrem... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 19. April 2010 von G. Ecker
Wenig Info, viele Wiederholungen!
Animiert durch die vielen positiven Rezensionen und durch den Drang, mehr über mit das Wichtigste in unserem Leben - das Essen - zu erfahren, kaufte ich mir dieses Buch. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 16. August 2009 von Gerneleser
Die Essgewohnheiten in unserer Zivilisation
Brian Wansink zeigt uns wie wir in unseren Essgewohnheiten von aussen beeinflusst werden, dies meistens noch unbewusst. Wir richten uns so z.B. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 8. September 2008 von Gromperekaefer
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