- Taschenbuch: 127 Seiten
- Verlag: Vincentz Network Gmbh & C; Auflage: 2., überarb. A. (4. Oktober 2004)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3878701217
- ISBN-13: 978-3878701217
- Größe und/oder Gewicht: 20,2 x 14,6 x 1 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Neue Wege bei der Ern„hrung demenziell erkrankter Bewohner zu gehen, kann beinah "Wunder" bewirken. Kreative Ideen, alle bereits vom Autor gemeinsam mit den Mitarbeitern in Heimen in der Praxis durchgefhrt, zeigen, dass vor allem das "Wie" des Essensreichens ausschlaggebend ist, um Bewohner mit Demenz zum Essen zu animieren.
Das Buch beschreibt, wie Fingerfood - eat by walking - und Kochen am Bett in den Alltag integriert werden k”nnen.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
18 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Das Problem der Nahrungsverweigerung bei dementen Menschen ist nur sehr wenig erforscht. Durch die demografische Entwicklung in Deutschland können wir davon ausgehen, dass es immer mehr Betroffene gibt. Wir werden also eine stetig wachsende Zahl von Demenzkranken betreuen, welche aus den verschiedensten Gründen, häufig im Endstadium ihrer Erkrankung, die Nahrung verweigern. Biederman gibt neue Alternativen und Anregungen und zeigt wie wichtig es ist Reize zu setzen, wie z.b.durch den Geruch, welcher bei der Essenszubereitung entsteht. Der Geschmack von Essen, ist oft mit einer der letzten Genüsse für einen dementen Menschen. Mit den Anregungen dieses Buches kann man oft ein Stück Lebensqualität erhalten.
0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
im buch stehen viele anregungen aber keine konkretten beispiele die man in der praxis eins zu eins umsetzen kann, die rezepte dienen aber der inspiration...
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