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Vom Essen, Trinken und Leben. Mit allen Sinnen kochen: 89 Rezepte für besondere Momente
 
 
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Vom Essen, Trinken und Leben. Mit allen Sinnen kochen: 89 Rezepte für besondere Momente [Broschiert]

Ruediger Dahlke , Dorothea Neumayr
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Vom Essen, Trinken und Leben. Mit allen Sinnen kochen: 89 Rezepte für besondere Momente + Essens-Glück - Ernährung von der körperlichen bis zu spirituellen Dimension - mit Rezepten von Dorothea Neumayr + Peace Food: Wie der Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt
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Produktinformation

  • Broschiert: 190 Seiten
  • Verlag: Haug Sachbuch; Auflage: 1., . (22. August 2007)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3830422431
  • ISBN-13: 978-3830422433
  • Größe und/oder Gewicht: 22,8 x 21,8 x 1,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 258.252 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Dahlkes Botschaft hat bereits das Leben von Millionen Lesern bereichert. Und jetzt bittet er seine Fangemeinde zu Tisch. Mit Rezepten, die alles enthalten, was der Mensch zum Gesundwerden und -bleiben braucht. Ein Fest für die Sinne gekocht von der Haubenköchin Dorothea Neumayr.Dr. med. Ruediger Dahlke ist Arzt und Psychotherapeut. Seine Bücher haben im deutschsprachigen Raum Millionen Menschen erreicht und trugen dazu bei, ein wachsendes Bewusstsein für psychosomatische Zusammenhänge und ganz-heitliche Medizin zu schaffen.Dorothea Neumayr ist Haubenköchin."Essen ist Lust - Kochen ist Liebe"
Der Arzt Ruediger Dahlke und die Haubenköchin Dorothea Neumayr führen Sie in die Welt der Sinne und des Genusses und in die feine gesunde Küche ein. Dass anspruchsvolles, mit naturbelassenen Produkten liebevoll zubereitetes Essen auch Seele und Geist wohl tut, wird deutlich und mittels zahlreicher zauberhafter Rezepte praktisch anwendbar.
Genuss auf höchstem Niveau ist in allen Lebenslagen möglich.
- Essen für gute Gedanken und Ideen
- Essen in Stresssituationen
- Essen für gute Laune
- Essen für die Liebe
- Essen und genussvoll abnehmen
- Happy-Aging statt Anti-Aging
Endlich ein Buch, das in Minuten und nebenbei den eigenen Ernährungstyp enthüllt und hilft, alle angegebenen Gerichte danach einzuordnen; das aufzeigt, welche Auswirkungen sie auf den Säure-Basen-Haushalt haben und natürlich auch, wie die Anteile an Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett sind und was sie folglich kalorisch bedeuten.
Die ideale Anleitung für all jene, die mit allen Sinnen und ohne alle Reue kochen und genießen wollen.
Dr. med. Ruediger Dahlke ist Arzt und Psychotherapeut. Seine Bücher haben im deutschsprachigen Raum Millionen Menschen erreicht und trugen dazu bei, ein wachsendes Bewusstsein für psychosomatische Zusammenhänge und ganzheitliche Medizin zu schaffen.
Dorothea Neumayr kocht aus Leidenschaft fein, biologisch und vollwertig. Als Privatperson (!) wurde sie vom Guide Millau für ihre Kochkünste mit 3 Hauben ausgezeichnet.

Buchrückseite

"Essen ist Lust - Kochen ist Liebe" Der Arzt Ruediger Dahlke und die Haubenköchin Dorothea Neumayr führen Sie in die Welt der Sinne und des Genusses und in die feine gesunde Küche ein. Dass anspruchsvolles, mit naturbelassenen Produkten liebevoll zubereitetes Essen auch Seele und Geist wohl tut, wird deutlich und mittels zahlreicher zauberhafter Rezepte praktisch anwendbar. Genuss auf höchstem Niveau ist in allen Lebenslagen möglich. - Essen für gute Gedanken und Ideen - Essen in Stresssituationen - Essen für gute Laune - Essen für die Liebe - Essen und genussvoll abnehmen - Happy-Aging statt Anti-Aging Endlich ein Buch, das in Minuten und nebenbei den eigenen Ernährungstyp enthüllt und hilft, alle angegebenen Gerichte danach einzuordnen; das aufzeigt, welche Auswirkungen sie auf den Säure-Basen-Haushalt haben und natürlich auch, wie die Anteile an Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett sind und was sie folglich kalorisch bedeuten. Die ideale Anleitung für all jene, die mit allen Sinnen und ohne alle Reue kochen und genießen wollen. Dr. med. Ruediger Dahlke ist Arzt und Psychotherapeut. Seine Bücher haben im deutschsprachigen Raum Millionen Menschen erreicht und trugen dazu bei, ein wachsendes Bewusstsein für psychosomatische Zusammenhänge und ganzheitliche Medizin zu schaffen. Dorothea Neumayr kocht aus Leidenschaft fein, biologisch und vollwertig. Als Privatperson (!) wurde sie vom Guide Millau für ihre Kochkünste mit 3 Hauben ausgezeichnet.


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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Nix für Veggies! 14. August 2010
Von Freya
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich gebe zu, dass ich ein wenig überrascht war, dass ein unter anderem von Rüdiger Dahlke herausgegebenes Kochbuch Fisch, Muscheln, Kaviar, Hähnchen, Jakobsmuscheln, Garnelen und Wachteleier als Rezeptvorschläge enthält, bin ich aus irgendwelchen unerklärlichen Gründen davon ausgegangen, dass Herr Dahlke Veganer ist.

Aber auch für Vegetarier gibt es hier einige (wenige, es sei denn Fisch wird gegessen) Verführungen, beispielsweise "Amors scharfes Tomatensüppchen" oder "Zweierlei von der Feige mit Johannesbeersauce".
Zudem gibt es unter anderem Rezepte für die gute Stimmung, für genussvolles Abnehmen oder Gerichte für die Liebe wie z.B. "Liebestörtchen von der Kakaobohne" oder "Aphrodites Frühlingssalat".Auch wer Tips für Rezepte nach dem Fasten sucht, wird hier fündig.Schnapps-oder Likörliebhaber kommen ebenso auf ihre Kosten.

Und es wäre sicher kein Buch mit und von Rüdiger Dahlke, wenn es nicht noch ein zusätzliches Schmankerl geben würde.Was mir nämlich sehr gut gefallen hat, ist, dass man in einem Kurztest seinen thermischen Typ herausfinden kann.Die einzelnen Rezepte sind dann ebenso in ihrer Thermetik eingeteilt, beispielsweise "wärmende" Rezeptvorschläge für den trägen "kalten Typ" oder "kühlende" Speisen für den schnell aufbrausenden "heissen Typ".Insgesamt gibt es 5 verschiedene thermische Typ-Einteilungen.
Auf diese Weise kann man ganz nebenbei anhand von ausgewählten Rezepten seine Thermik ins Gleichgewicht bringen.

Alles in allem ein wirklich sinnenanregendes Kochbuch mit ästehtisch dargebotenen Bebilderungen, die zum Nachkochen einladen.
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