Klappentext
315 ausgewählte Restaurants rund um den Bodensee. Gastlichkeit wird hier großgeschrieben ob ländlich, bürgerlich, klassisch oder exclusiv Wissenswertes zu den Bodenseefischen; ein kleines Fischlexikon Tips zu den Weinen vom Bodensee und der Ostschweiz Lage, Rebsorten, Qualität
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
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Mit großer Begeisterung übernahm Peter Barth die ehrenvolle Aufgabe, den bisher von Horst und Herta Winkelmann lange betreuten Restaurantführer zu übernehmen. Er dankt beiden für die bisher geleistete Pionierarbeit und die Fülle guter Tipps. In vielen Monaten aufwändiger Recherchen hat sich Peter Barth dann selbst mit einem kleinen Tester-Team in die Thematik "eingearbeitet". Essen und Trinken rund um den Bodensee - ein schier unerschöpfliches Studium!