Da ich ein Fan der franz. Küche bin, habe ich mir dieses Buch gekauft. Und ich muss sagen, es ist wirklich an alles gedacht. Es ist nicht nur ein umfassendes Wörterbuch, es ist auch gleichzeitig ein Ratgeber. Hier findet man das, was man als "Umgangssprache" beim Einkaufen, Kochen, Essengehen bezeichnet. So geht die Autorin z.B. auch kurz auf die franz. Rezeptsprache ein. Einen größeren Artikel widmet sie dem Käse, wobei sie Tipps gibt und viele Sorten näher beschreibt. Fleischstücke werden durch Bilder erklärt. Abschließend findet man ganze Redewendungen für Kochanweisungen sowie Maßangaben. Alles in allem sehr zu empfehlen, nicht nur für Hobbyköche.