Der Kaffee ist sehr schmackhaft. Ich nutze Sie für meinen Siebträger mit externer elektrischer Kaffeemühle. Allerdings ist hier eine Sache, die mir stört: Die Dose verschließt nach dem Öffnen nicht ganz luftddicht. Dieses Manko haben alle illy-Dosen. Somit ist der Kaffee nach dem Öffnen noch ca. 2 tage genießbar, danach kann man ihn wegwerfen. Deswegen fülle ich nach dem Öffnen den Kaffee immer in eine Glasdose und stecke sie in den Kühlschrank, wo die Bohnen im Dunkeln sind. Dennoch 5 Sterne wegen dem außerordentlich guten Geschmack. Bislang der beste Kaffee mit ganzen Bohnen ohne Koffein. Das habe ich bislang woanders nicht finden können. Illy schmeckt am besten.