Espresso Ethical Coffee Company espressivo für Nespresso ( 10 Kapseln )

Neutral:
- Es kommt Kaffee aus der Kapsel.
- Espresso aus dieser Kapsel hat in etwa die Konsistenz eines "lungo" aus einer Nespressokapsel.

Negativ:
- Die Kapsel kommt nur aus der Maschine, wenn man mit dem Finger nachhilft.
- Das Schlimmste aber: 10 NICHT VERSIEGELTE Kapseln in EINER Tüte. Wo bleibt denn die Logik dieses Produktes?
- Erhältlich auch im Supermarkt, und da drastisch billiger als Original Nespresso. Aber nach meinem Ermessen trotzdem ein mieses Preis-Leistungs-Verhältnis.

Im Supermarkt erhielt ich 10 Kapseln zu einem Preis, der ca. 10-15 Prozent unter dem Preis von Original-Nespresso-Kapseln liegt. Ich wollte diese Variante daher einmal ausprobieren, auch aufgrund der angeblichen Umweltfreundlichkeit.

Handhabung: Die Kapseln führten in meiner einfachen Maschine (Krups Essenza Manual) zu keiner Verstopfung, die Kapseln fielen nach Öffnen des Hebels ohne Problem in das Auffangfach.

Zubereitung: Offenbar passen die Kapseln nicht exakt in die Zubereitungsvorrichtung, denn zuerst laufen erst einmal ca. 5 Millimeter (gemessen an der Innenhöhe der Tasse) klares Heißwasser in die Espressotasse, bevor, nach einem laut hörbaren "Plopp", der eigentliche Espresso folgt. Das Ergebnis ist dann aber - vor allem als Ristretto (bei dem ich die Tasse insgesamt zu etwa 15-20 mm fülle) - natürlich äußerst wässrig. Dies geschah bei allen 10 Kapseln der Packung.

Die Lösung für dieses Problem ist, den Brühvorgang kurz vor dem erwarteten "Plopp" anzuhalten, das klare Heißwasser wegzuschütten und dann den Brühvorgang fortzusetzen. Dies gelingt bei meiner Maschine, auch wenn es recht lästig ist, ohne größere Schwierigkeit. Bei anderen Maschinen wird diese Lösung dagegen nicht möglich sein.

Bei mehreren Hundert Orginal-Nespresso-Kapseln ist mir das jedenfalls nie passiert, hier kam jedesmal sofort der Kaffe aus der Maschine.

Geschmack: Der Kaffe (Ristretto) schmeckt stark, leicht pfeffrig, insgesamt durchschnittlich, doch durchaus akzeptabel --- aber nur dann, wenn man ihn wie oben beschrieben zubereitet (Wegschütten des anfänglichen Heißwassers).

Umweltfreundlichkeit: Ich bin nicht Fachmann genug um sagen zu können, inwieweit das weggeworfene Aluminium der originalen Nespresso-Kapseln tatsächlich wiedergewonnen wird (d.h. auch wenn es zu fast 100 Prozent wiedergewonnen werden _könnte_, weiß ich nicht zu sagen, ob die Wiedergewinnung in der Praxis diese sehr umweltfreundliche Rate tatsächlich erreicht). Wir sammeln die Aluminium-Kapseln jedenfalls separat und geben sie ins Recycling, da sollte sich die Wiedergewinnung gegenüber der aufwändigen und energiefressenden Neugewinnung von Alumium durchaus lohnen.

Die Ethical-Kapseln kommen dagegen komplett in den Restmüll und sind laut Herstellerangabe biologisch abbaubar; da weiß man natürlich eher als bei den Kapseln von Nespresso, dass man keinen unnötigen Verpackungsmüll generiert.

Fazit: Dass jeder Brühvorgang mit den Ethical-Kapseln erst einmal mit reichlich klarem Heißwasser in der Tasse beginnt, ist für mich nicht akzeptabel. Solange ich davon ausgehen kann, dass das Aluminium der Nespresso-Kapslen wiederverwertet wird, bleibe ich bei den Original-Kapseln von Nespresso.

Ich habe heute durch Zufall diese Kapseln bei Media Markt entdeckt und dachte mir, die probier ich mal aus.
War aber total entteuscht von dem alternativ Produkt. Die Kapseln lassen sich nur mit viel Kraft in die Maschine einlegen. Den Hebel musste ich mit beiden Händen kräftig herunterdrücken. Hatte schon Angst, etwas kaputt zu machen. Dann kam der Geschmackstest. Der Kaffee schmeckt wässrig und nach fast gar nichts. Jeder Filterkaffee hat wesentlich mehr Aroma. Ich habe 3 Sorten getestet und habe auf eine Steigerung gewartet. Kam leider keine, im Gegenteil.
Fazit: Keine Crema und noch weniger Aroma.