Und ich dachte schon, ich ernähre mich gesund... Da ich recht neugierig bin, setzte ich die Ratschläge dieses Buches einfach mal in die Tat um. Allen voran die gepriesene Dinkel-Basis-Ernähung. Folge: Ich bin seitdem ein ganz anderer Mensch geworden. Ich fühle mich innerlich ausgeglichen, so etwas in mich ruhendes bzw. nichts aus der Ruhe bringendes, Hunger habe ich viel weniger, fühle mich kräftiger und habe absolut kein Verlangen mehr nach Schokolade bzw. Süßkram. Das hätte es früher nicht gegeben.
Hintergrund:
- Hildegard schwörte auf Dinkel-Ernährung, weil in Dinkel alles drin ist, was der Körper braucht
- viele "heutige" Lebensmittel erzeugen Mangelzustände, da billig industriell gefertigt
- der Zuckerspiegel steigt bei Dinkelernähung langsam an und bleibt dann konstant
- krasse "Auf-und Ab's" fallen dadurch weg, Magen-Darm-Entlastung, kein Stop-and-Go, keine Müdigkeit mehr, die mit Kaffee bekämpft werden muss
- Biolebensmittel wie z.B. Dinkelflocken für das Basisfrühstück " Dinkelhabermus" sind zwar erst mal teurer, ich spare jedoch seitdem eine Menge Geld, da ich kein Verlangen mehr auf all die zusätzlichen Dingen aus dem Supermarkt habe
- diese, wie z.B. Schokolade werden wieder zu etwas Besonderem, man lebt förmlich wieder in Tugenden, die man schon längst vergessen dachte
Probieren Sie es aus.