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Ernährungsratgeber Vitamin K: Für stabile Gerinnungswerte: über 700 Lebensmittel im Überblick
 
 
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Ernährungsratgeber Vitamin K: Für stabile Gerinnungswerte: über 700 Lebensmittel im Überblick [Broschiert]

Verena Drebing
4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
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Produktinformation

  • Broschiert: 47 Seiten
  • Verlag: Trias; Auflage: 1 (21. Februar 2007)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3830433999
  • ISBN-13: 978-3830433996
  • Größe und/oder Gewicht: 15,6 x 9,4 x 0,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 28.951 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Verena Drebing
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Das Leben mit Gerinnungshemmern ist durch das Selbstmanagement angenehmer und sicherer geworden: Eine kurze Messung und Sie sehen, ob Ihre Werte in Ordnung sind. Dabei sollten Sie das Vitamin K im Blick behalten es beeinflusst Ihre Gerinnungswerte.Wie viel steckt worin? Einige beliebte Lebensmittel enthalten viel Vitamin K. Dieser Ratgeber gibt Ihnen einen Überblick über den Vitamin-K-Gehalt in mehr als 700 Lebensmitteln und unterstützt Sie so bei einer bewussten Ernährung.Tipps und Tricks für die bunte Mischung. Sie müssen nicht auf Ihre Lieblingsspeisen verzichten, denn die Mischung machts. Mit den Anregungen in diesem Buch ernähren Sie sich gesund und haben Ihre Gerinnungswerte im Griff.Über 500.000 Menschen in Deutschland nehmen dauerhaft Medikamente zur Blutgerinnung ein. Für sie alle ist entscheidend: Nur bei gleichmäßiger Vitamin-K-Versorgung bleiben die Gerinnungswerte stabil. Doch wie viel Vitamin K steckt in welchem Lebensmittel? Die richtige Antwort steht in diesem Ratgeber. Er erklärt medizinische Zusammenhänge und gibt Tipps, wie Lebensmittel geschickt kombiniert bzw. ersetzt werden können. Diese wertvollen Informationen stellen sicher, dass die große Zielgruppe der Gerinnungspatienten sich gesund ernähren kann, ohne auf Lieblingsspeisen verzichten zu müssen.

Buchrückseite

Vitamin K im Blick - Gerinnungswerte im Griff Das Leben mit Gerinnungshemmern ist durch das Selbstmanagement angenehmer und sicherer geworden: Eine kurze Messung und Sie sehen, ob Ihre Werte in Ordnung sind. Dabei sollten Sie das Vitamin K im Blick behalten - es beeinflusst Ihre Gerinnungswerte. Wie viel steckt worin? - Einige beliebte Lebensmittel enthalten viel Vitamin K. Dieser Ratgeber gibt Ihnen einen Überblick über den Vitamin-K-Gehalt in mehr als 700 Lebensmitteln und unterstützt Sie so bei einer bewussten Ernährung. Tipps und Tricks für die bunte Mischung - Sie müssen nicht auf Ihre Lieblingsspeisen verzichten, denn die Mischung macht´s. Mit den Anregungen in diesem Buch ernähren Sie sich gesund und haben Ihre Gerinnungswerte im Griff.


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7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen Ein sehr wichtiger Ernährungsratgeber!, 16. September 2009
Von 
Helga Nielsen (Brietlingen) - Alle meine Rezensionen ansehen
(REAL NAME)   
Rezension bezieht sich auf: Ernährungsratgeber Vitamin K: Für stabile Gerinnungswerte: über 700 Lebensmittel im Überblick (Broschiert)
Ein Muss für alle Betroffenen einschließlich Partner. Es ist leicht verständlich geschrieben, sehr informativ, läßt keine Frage offen und trägt dazu bei, das Patienten, die von der Marcumar-Einnahme abhängig sind, sich sehr gesund und ausgewogen ernähren können.
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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen VitaminK-Ratgeber einfach und gut, 29. September 2009
Von 
H. Waldhofer (Essen NRW) - Alle meine Rezensionen ansehen
(REAL NAME)   
Rezension bezieht sich auf: Ernährungsratgeber Vitamin K: Für stabile Gerinnungswerte: über 700 Lebensmittel im Überblick (Broschiert)
Als Marcumarpatient nach einer Herz-OP sucht man nach allen möglichen Hilfsmitteln. Damit die Gerinnungswerte stabil bleiben sind die Vitamin K-Werte hierbei von hoher Bedeutung. In diesem Kleinen Buch sind alle notwendigen und wissenswerten Angaben aufgelistet sowie gut, einfach und verständlich beschrieben. Ich kann dieses Buch nur empfehlen! Mir hat es in meiner anfänglichen Unsicherheit sehr geholfen und dient heute immer noch als hilfreiches Nachschlagewerk!
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6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
3.0 von 5 Sternen Hilfreicher Begleiter beim Einkaufen, 12. August 2010
Von 
M. Hoevermann - Alle meine Rezensionen ansehen
(TOP 500 REZENSENT)    (VINE®-PRODUKTTESTER)    (REAL NAME)   
Rezension bezieht sich auf: Ernährungsratgeber Vitamin K: Für stabile Gerinnungswerte: über 700 Lebensmittel im Überblick (Broschiert)
Das Büchlein umfasst lediglich 47 Seiten, ist klein und so schmal, dass es in die Hosentasche passt. Wer gerinnungshemmende Medikamente einnehmen muss, z.B. infolge einer Thrombose, fragt sich vermutlich, welche Lebensmittel wie viel Vitamin K beinhalten. Die Antwort liefert dieser Ernährungsratgeber.

Zunächst erklärt die Autorin, dass es vorteilhaft sei, den eigenen Gerinnungswert selbst zu messen und zu kontrollieren. Dann könne man die Medikamentendosis individuell anpassen, falls man mit stark Vitamin K-haltigen Lebensmitteln über die Stränge geschlagen hat.

Als Alternative stellt Dr. Verena Drebing den vollständigen Verzicht auf derartige Speisen dar. Das ist jedoch meiner Erfahrung und meines Wissens nach nicht korrekt: Vitamin K ist nur durch Fett überhaupt löslich. Man muss entprechend Abstriche bei der Zubereitung und Menügestaltung in Kauf nehmen.

Als nächstes erläutert die Autorin knapp und verständlich den Quick- und INR-Wert und geht kurz auf Vitamin K und seine Bedeutung ein. Schließlich folgen ein paar Grundregeln gesunder Ernährung (knapp gesagt: Salat, Obst, Gemüse, möglichst keine/wenig Lebensmittel tierischer Herkunft), der Hinweis, dass man das Rauchen aufgeben, dem Übergewicht den Kampf ansagen und endlich mit Sporttreiben anfangen sollte. All das weiß man auch so und wirkt wie überflüssiger Füllstoff innerhalb des Buches. Amüsant gestalten sich die folgenden Seiten mit "Tipps und Tricks", wo sich so wertvolle Ideen präsentieren wie, doch mal rote Beete statt Rosenkohl zu essen. Die als Alternative gebotenen Speisen sollten mehr gemeinsam haben als den Anfangsbuchstaben.

Ein weiteres Highlight - ironisch gemeint - sind die Rezepte, darunter besonders der Tomaten-Gurken-Salat. Gibt es jemanden, der nicht weiß, dass man Tomaten und Gurken in kleine Stücke schneidet, anschließend mit Salz, Pfeffer und eventuell Senf würzt und etwas Wasser und Essig dazu gibt? Okay, dass man das Öl durchaus auch weglassen kann, mag manchen Lesenden neu sein... Aber auch diese Rezepte hätte man sich getrost sparen können.

Auf Seite 25 kommt endlich das Wesentliche: Eine übersichtlich gestaltete Tabelle mit den wichtigsten Speisen, eingeteilt in Lebensmittel mit hohem, mittlerem und niedrigem Vitamin-K-Gehalt. Es gibt die Kategorien "Obst/Gemüse", "Getreide/Getreideerzeugnisse/Brot/Kuchen", "Eier/Eierprodukte", "Milch/Milchprodukte", "Fleisch/Fleischprodukte", "Fisch" und "Sonstiges". Das allein spricht für den Kauf des Buches.

Den gesamten vorderen Teil hätte sich die Autorin jedoch sparen können, denn

1. weiß man die medizinischen Informationen bereits dank des behandelnden Arztes oder aus Broschüren, die man gratis ausgehändigt bekommt,

2. fehlt der wesentliche Hinweis darauf, dass Vitamin K nur durch Fett überhaupt aus der Nahrung gelöst wird,

3. sind die Rezepte bestenfalls amüsant zu nennen, aber ganz sicher nicht innovativ, neu oder besonders kreativ und

4. helfen die so genannten "Tipps und Tricks" wirklich niemandem weiter. So wäre der Ratgeber dann auch nur halb so dick, sicher günstiger und noch leichter mitzunehmen gewesen.

(c) M. Hoevermann
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