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Kundenrezensionen
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25 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Habe Ernährungswissenschaften studiert und war über die Entdeckung des Buches total happy. Je mehr man sicher aber mit dem Thema beschäftigt und je mehr Ahnung man im Bereich Biochemie, Physiologie und Ernährung gewinnt, desto mehr ärgert man sich über das Buch.
- der Aufbau scheint gut gegliedert, vieles wiederholt sich aber dauernd und andere Themen sind völlig zerstückelt in mehreren Kapiteln verteilt.
- innerhalb des Kapitels werden viele Studien vorgestellt und Ergebnisse zusammengefasst. Die Diagramme sind aber teilweise haaresträubend falsch, liest man ab und an mal eine Studie im Original nach entdeckt man methodische und statistische Fehler
- die Literaturreferenzliste am Ende jedes Kapitels hilft einem, ein Thema zu vertiefen, was für Referate etc ganz hilfreich sein kann
- häufig werden Studien vorgestellt und daraus Schlüsse gezogen, die jeglicher Grundlage entbehren.
Fazit: ohne solide Grundkenntnisse der der Enährungswissenschaft zugrundeliegenden Disziplinen ist das Buch eher gefährlich, da es viele Halbwahrheiten vermittelt und Dinge als bewiesen hinstellt, die es nicht sind. Trotzdem muss man sagen, dass es kaum ein Buch wie dieses gibt, das ernährungswissenschaftliche Themen so sinnvoll vereint.
Zum aufs Diplom Lernen hat es mir sehr geholfen, da viele Themen drin sind, und man schnell weiterführende Literaturlinks vor sich hat. Ferner lernt man wahnsinnig viel, wenn man bereit ist, Zeit und Interesse in die Themen zu stecken, um herauszufinden, wie viel man glauben will, und wieviel nicht.
- der Aufbau scheint gut gegliedert, vieles wiederholt sich aber dauernd und andere Themen sind völlig zerstückelt in mehreren Kapiteln verteilt.
- innerhalb des Kapitels werden viele Studien vorgestellt und Ergebnisse zusammengefasst. Die Diagramme sind aber teilweise haaresträubend falsch, liest man ab und an mal eine Studie im Original nach entdeckt man methodische und statistische Fehler
- die Literaturreferenzliste am Ende jedes Kapitels hilft einem, ein Thema zu vertiefen, was für Referate etc ganz hilfreich sein kann
- häufig werden Studien vorgestellt und daraus Schlüsse gezogen, die jeglicher Grundlage entbehren.
Fazit: ohne solide Grundkenntnisse der der Enährungswissenschaft zugrundeliegenden Disziplinen ist das Buch eher gefährlich, da es viele Halbwahrheiten vermittelt und Dinge als bewiesen hinstellt, die es nicht sind. Trotzdem muss man sagen, dass es kaum ein Buch wie dieses gibt, das ernährungswissenschaftliche Themen so sinnvoll vereint.
Zum aufs Diplom Lernen hat es mir sehr geholfen, da viele Themen drin sind, und man schnell weiterführende Literaturlinks vor sich hat. Ferner lernt man wahnsinnig viel, wenn man bereit ist, Zeit und Interesse in die Themen zu stecken, um herauszufinden, wie viel man glauben will, und wieviel nicht.
4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Als Student der Oecotrophologie bin ich von dem Buch enttäuscht.
Die Quellen sind viel zu alt, meist älter als 2000 und zum Beispiel beim Thema Diabetes, mit dem ich mich näher beschäftigt habe, nicht mehr up to date.
Außerdem finde ich nicht gut, dass man die Buchquellen aus dem Internet extra herunterladen muss, sonstige Zusatzinformationen im Internet sind spärlich und erst gar nicht mit einer Quelle versehen.
Neue Auflagen der Bücher rausbringen ist ja schön und gut, aber die Infos sollten dann auch mit aktuellen Studien versehen und belegt werden bzw. aktualisiert werden.
Zwei Punkte gibts für ein Grundlagenwissen, auf das man aber alleine nicht bauen kann.
Die Quellen sind viel zu alt, meist älter als 2000 und zum Beispiel beim Thema Diabetes, mit dem ich mich näher beschäftigt habe, nicht mehr up to date.
Außerdem finde ich nicht gut, dass man die Buchquellen aus dem Internet extra herunterladen muss, sonstige Zusatzinformationen im Internet sind spärlich und erst gar nicht mit einer Quelle versehen.
Neue Auflagen der Bücher rausbringen ist ja schön und gut, aber die Infos sollten dann auch mit aktuellen Studien versehen und belegt werden bzw. aktualisiert werden.
Zwei Punkte gibts für ein Grundlagenwissen, auf das man aber alleine nicht bauen kann.
2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Es ist super geschrieben, kann man prima verstehen, sehr gut zum Nachlesen, Wiederholen, Lernen für Prüfungen. Gut gegliedert und übersichtlich gestaltet. Sehr empfehlenswert! Auch für interessierte "Laien" gut zu verstehen. Bin sehr zufrieden mit dem Kauf :)
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