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Ern�hrungsberatung: Psychologische Basiskonzepte

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Ern�hrungsberatung: Psychologische Basiskonzepte [Broschiert]

Iwer Diedrichsen (Autor)

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Produktinformation

Broschiert: 276 Seiten
Verlag: Verlag f�r Angewandte Psychologie (1993)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3878440480
ISBN-13: 978-3878440482
Gr��e und/oder Gewicht: 23,9 x 16,7 x 1,9 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 154.137 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Ernährungsberatung ist für die Gesundheitsförderung und Ernährungserziehung von grundlegender Bedeutung. Ein einheitliches psychologisches Gesamtkonzept der Beratung gibt es noch nicht. Der Aufbau von dauerhaft ernährungsbewußtem Verhalten sowie die Verhinderung von Fehlernährung und ernährungsabhängigen Krankheiten erfordern ein psychologisch fundiertes Beratungsgespräch. Dieses Buch gibt Gesundheits- und Ernährungsberatern psychologisches Wissen für ihre Beratungstätigkeit an die Hand. Es stellt verschiedene Theorien der Beratung mit ihren Methoden und Techniken vor, die helfen sollen, Probleme und Störungen des Ernährungsverhaltens besser zu bewältigen.

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