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Natur & Heilen, Nr. 6/2004
Mit dieser Stoffwechseltyp-Methode kann jeder herausfinden, mit welcher Art Ernährung sich sein Körper am besten fühlt: ob mit viel oder wenig Kohlenhydraten, Fett oder Eiweiß, vegetarisch oder mit Fleisch. Dabei werden drei Faktoren berücksichtigt: Erstens spielt die Abstammung, also unsere Vorfahren (nordisch, mediterran, osteuropäisch etc.) eine bedeutende Rolle, zweitens die Blutgruppe und drittens der Metabolismus ... Die grundlegenden Erkenntnisse der Stoffwechseltyp-Methode sind zwar leicht zu begreifen, doch im Detail ist die Methode sehr komplex. Daher gab es bis vor kurzem zu diesem Thema kein leichtverständliches Buch für den interessierten Laien.
Die Autorin Ann Louise Gittleman setzte sich vor zwei Jahren mit Bill Wolcott, dem brillianten Assistenten des Entdeckers dieser Methode, Dr. Kelley, zusammen, um sein System einfach und klar zu erläutern und es dem Leser erstmals leicht zu machen, zumindest die Grundzüge des individuellen Ernährungstyps selbst zu ermitteln.
Die Autorin Ann Louise Gittleman setzte sich vor zwei Jahren mit Bill Wolcott, dem brillianten Assistenten des Entdeckers dieser Methode, Dr. Kelley, zusammen, um sein System einfach und klar zu erläutern und es dem Leser erstmals leicht zu machen, zumindest die Grundzüge des individuellen Ernährungstyps selbst zu ermitteln.
Ihr Buch zeigt deutlich, dass eine optimale Ernährung nur nach Bestimmung des ganz individuellen Ernährungsbedarfs möglich ist.
Kurzbeschreibung
Mit dieser erstaunlichen Stoffwechseltyp-Methode kann jeder herausfinden, mit welcher Art von Ernährung sich sein Körper am besten fühlt: ob mit viel oder wenig Kohlenhydraten, Fett oder Eiweiß, vegetarisch oder mit Fleisch. Denn wer sich entsprechend seines Stoffwechseltyps ernährt, fühlt sich kraftvoll wohl und findet sein Idealgewicht. So erfährt man, weshalb beispielsweise die Freundin mit einer bestimmten Diät schlank und fit bleibt und wir selbst dabei träge werden und auch noch zunehmen, und das, ohne jemals richtig satt zu sein. Was für den einen ideal ist, kann für den anderen genau falsch sein. Bei der Stoffwechseltyp-Methode werden drei Faktoren berücksichtigt. Einerseits spielt die Abstammung, also unsere Vorfahren (nordisch, mediterran, osteuropäisch ...) eine bedeutende Rolle, außerdem die Blutgruppe und der individuelle Metabolismus. Das alles fließt im Stoffwechseltyp zusammen. Mit dem integrierten Test kann der Typ schnell ermittelt werden. Ein wirklich spannendes Ern ährungsbuch, das mit vielen Beispielen und Anekdoten zudem reinstes Lesevergnügen ist.
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Kundenrezensionen
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59 von 63 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Dieses Buch ist zwar esoterisch und von der Naturheilkost "angehaucht", aber erfrischend anders! Anders als viele Vollwertbücher empfiehlt es nicht uneingeschränkt die vegetarische Ernährung und den unmäßigen Konsum von Stärke. Mittels eines Tests kann jeder herausfinden, welchem Stoffwechseltyp er angehört. Manche Leute vertragen Kohlenhydrate gut und können mit Programmen wie LowFett oder WeigthWatchers abnehmen, bei anderen erzeugt diese Ernährung nur Heißhunger. Diese Menschen "fahren" besser mit einer eiweiß- und fettbetonten Kost. Für jeden Stoffwechseltypen gibt es einen Wochenplan mit ausführlichen Vorschlägen.
Das Buch stellt verschiedene Theorien für die einzelnen Stoffwechseltypen dar (z.B. Blutgruppe, Herkunft, Verbrennungstyp), die leider allesamt nicht wissenschaftlich erklärt werden. Die "Herkunftstheorie" halte ich hingegen für etwas gewagt - vor allem, weil sie überhaupt nicht wissenschaftlich untermauert wird. Deshalb auch nur 4 Sterne.
15 von 35 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Eine neue Diät-Variante ohne fundierte wissenschaftliche Untermauerung. Die Ursachen von Übergewicht bei gesunden Menschen sind eigentlich hinlänglich bekannt. Faktoren wie "Verbrennungstyp" oder "Blutgruppe" für eine einseitige Ernährung heranzuziehen, halte ich ohne fundierte wissenschaftliche Untermauerung für höchst bedenklich.
Leute, fangt an, Euch um Euer Wohlergehen zu kümmern, esst maßvoll gute, leckere Sachen und treibt Sport, hört auf Euren Körper, dann könnt Ihr solche Bücher getrost in die Tonne werfen!
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