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Ernährung im Sport [Taschenbuch]


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Produktinformation

  • Taschenbuch
  • ISBN-10: 3891244150
  • ISBN-13: 978-3891244159
  • Größe und/oder Gewicht: 21 x 15,4 x 2,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 114.923 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Georg Neumann
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Leistungssportliches Training erfordert eine sinnvolle Ernährung, unter anderem zur Sicherung der Belastbarkeit und Regeneration. Dieses Buch stellt daher neue Ergebnisse in der Ernährungs- und Flüssigkeitsaufnahme vor. Dabei werden auch besondere Bedingungen, wie das Training bei Hitze, Kälte und in der Höhe, berücksichtigt.
Konkrete Hinweise zu erlaubten Wirkstoffen, die die Leistungsfähigkeit steigern oder die Regeneration beschleunigen, werden ebenfalls angeboten. Da es für die Ernährung Sporttreibender keine Patentrezepte gibt, finden sich hier nicht die üblichen Ernährungsrezepte, sondern gesicherte Erkenntnisse aus der Ernährungsphysiologie, die helfen sollen, individuelle Pläne selbst zu gestalten. Tipps zur Gewichtsregulation, zu einer vegetarischen Ernährungsweise und zur Sportausübung bei Diabetes runden das Buch ab.

Klappentext

Aus sportmedizinischer Sicht erfolgen Empfehlungen zur Nährstoff- und Flüssigkeitsaufnahme im leistungsorientierten Training. Angesprochen werden regelmäßig trainierende Sportler, die in Kenntnis der Wirkung von Nährstoffen, diese bewußt und im erforderlichen Maß aufnehmen.
Für alle Sporttreibenden gibt es kein Patentrezept, so daß der individuelle Bedarf aus den allgemeinen Erkenntnissen abgeleitet werden muß. Die physiologischen Grundlagen der zweckmäßigen Ernährung werden abgehandelt. Beschrieben werden die Risikogruppen in der Energieaufnahme. Neue Erkenntnisse zur Wirkung von Kohlehydraten und Wirkstoffen vor, während und nach der Belastung werden vorgestellt und bilden den Schwerpunkt des Buches.


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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
Super Buch 18. Juni 2011
Format:Broschiert
Ich finde das Buch extrem hilfreich und habe meine Ernährung danach umgestellt.
Mir gefällt die wissenschaftliche Schreibweise und Ich für meinen Teil habe nun viele Zusammenhänge verstanden die aus
einfacheren Büchern nicht hervorgegangen sind.
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1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Ich habe mir dieses Buch gekauft, weil ich meine sportlichen Leistungen durch korrekte und effiziente Ernährung verbessern will. Leider ist dieses Buch hierfür nicht besonders geeignet, da es sehr wissenschaftlich und statistisch geschrieben ist und man nach richtigen Praxistipp mühsam in endlos langen Passagen suchen muss. Anstatt einfacher Tipps und Tricks für einen Wettkampf oder das Training wird man überhäuft mit Prozent-Angaben und wissenschaftlichen Begriffen, die nicht erklärt werden.

Dieses Buch empfiehlt sich als Fachbuch für Ernährungslehre, jedoch nicht für einen Sportler der wissen möchte, was nun wirklich zu tun ist.
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