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Ernährung und Verhalten an der Schwelle zum Dritten Jahrtausend Taschenbuch – 1. Januar 2001

3.8 von 5 Sternen 10 Kundenrezensionen

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Format: Taschenbuch
Der Autor hat hier seine eigenen Erfahrungen zur ketogenen Ernährung zusammengefaßt (mit Rezepten, Tipps) und wissenschaftlich erläutert. Dazu hat er eine Methode entwickelt, mit der man besser Fressanfälle kontrolliert und so dem JoJo-Effekt vorbeugt. Bei dieser Methode ermittelt jeder persönlich seine eigene Endorphin-Bilanz und gleicht Sie mit anderen Tätigkeiten (Reizen) aus. Krankheiten, für die vordergründig keine Ursache zu erkennen war, lassen sich endlich durch die einheitliche Betrachtung des Körpers erklären. Die moderne Medizin hat dieses Modell leider noch nicht für sich entdeckt, bei ist es allgegenwärtig und funktioniert unbewußt. Neben Grundlagen der Ernährung vergleicht der Autor auch immer wieder bekannte Fett-Eiweiss-Diäten wie die von Atkins, bei der leider oft viele Fehler bei der Anwendung gemacht werden. Manchmal für den Laien etwas zu naturwissenschaftlich werden in diesem Buch alle Stoffwechselprozesse genau erklärt. Ungerechterweise wird die ketogene Ernährung verkannt, weil sie durch Nahrungsmittel wie Steaks und Schlagsahne nicht den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung entspricht. Es ergeben sich neben der Möglichkeit des schnellen Gewichtsverlustes auch bei Epilepsie, Diabetes, Asthma, Rheuma, Kopfschmerzen, Demenz und Hauterkrankungen Chancen, diese Krankheiten auf natürliche Weise ohne Medikamente zu bezwingen!!! Nach eingehender Studie des Buches habe ich diese Diät versucht und bin bei meinem niedrigen Blutdruck begeistert, wie topfit ich mich dabei fühle (sonst müde und abgeschlagen). Auch mein pummeliger Sohn macht jetzt mit und konnte sein Gewicht um 4 Kilo reduzieren und seine schulischen Leistungen verbessern.Lesen Sie weiter... ›
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Format: Taschenbuch
Hier werden die Zusammenhänge zwischen Kohlenhydraten und Fettleibigkeit aufgeklärt. auch Diabetes II ist vermeidbar und kann sogar nach Feststellung ohne Insulin durch eine Ernährungsumstellung aufgehoben werden. Weitere Heilerfolge auch bei Hepatitis, Epilepsie, Allergien, Bluthochdruck etc. Es geht hier nicht um Diät oder Wunderheilung, sondern und konsequente Ernährungsumstellung für ein besseres Leben.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Low-Carb ist in USA und Australien schon viel weiter verbreitet. Aufbauend auf Wolfgang Lutz "Leben Ohne Brot" 15/2004 ist das Buch sehr hilfreich um einige Regelmechanismen besser zu verstehen. Ich habe nach vielem Suchen als Ergänzung noch Stefan Schaub "Ernährung + Verdauung = Gesundheit" gefunden: Also zu kohlenhydratarm auch noch Säurearm. Das ist die wahre Kombination mit der schon vielen Patienten nachweislich geholfen wurde, von Magen- Darm-Problemen über Rheuma, Fettleibigkeit, Gefäßkrankheiten, usw. Das Paradox: mit Fettreicher Nahrung wird man schlank! Das Buch ist mir eine wertvolle Ergänzung.Ich empfehle: Ausprobieren!
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Format: Taschenbuch
Ein tolles Buch für alle, die Hofnung Abzunehmen beinahe aufgegeben hatten... Für mich war dies ein wahres Wunder, dass ich innerhalb so einer kurzen Zeit (= 4 Tage) so viel (über 4 kg) abgenommen hatte. Wobei ich nie eine Fleischesserin gewesen war. Vor allem aber OHNE BROT/BRÖTCHEN, auch OHNE KARTOFFEL zu leben war für mich UNDENKBAR!!! Auch mein Mittagscappuccino ohne Milch hat mir anfangs überhaupt NICHT gemundet. Nun bin ich "geheilt" und genieße meine neue Abnehmerei ohne lästiges Kalorienzählen und dergleichen... Ganz tolles BUCH!!!! Danke dafür!!!!
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Format: Taschenbuch
In diesem Buch wird der Umstieg, zurück auf unsere artgerechte Ernährung am besten erläutert. Ich habe das Buch zwar erst nach meiner Umstellung gelesen aber es liest sich besser als alle anderen, die ich bis jetzt zu diesem Thema gelesen habe.
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