- Gebundene Ausgabe: 480 Seiten
- Verlag: Hippokrates; Auflage: 2., überarb. A., unveränd. Nachdr. (2003)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 383045273X
- ISBN-13: 978-3830452737
- Größe und/oder Gewicht: 24,4 x 17,8 x 2,8 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Das umfassende Nachschlagewerk für alle, die in der Ernährungsberatung tätig sind.
Von A wie Adipositas bis Z wie Zink findet der Interessierte hier das komplette Wissen der modernen Ernährungsmedizin auf dem aktuellsten Stand der Wissenschaft. Praktische Handlungsanleitungen im umfangreichen klinischen Teil bieten ganz konkrete Unterstützung in der täglichen Beratungspraxis. Die zweite Auflage wurde um akuelle Zahlen und Daten ergänzt.
- Physiologische Grundlagen der Ernährung
- Ernährung ausgewählter Personengruppen
- Alternative Ernährungsformen
- Ernährungsabhängige Krankheiten mit Therapieempfehlungen
- Motivation und Hinweise zur Ernährungsumstellung
Von A wie Adipositas bis Z wie Zink findet der Interessierte hier das komplette Wissen der modernen Ernährungsmedizin auf dem aktuellsten Stand der Wissenschaft. Praktische Handlungsanleitungen im umfangreichen klinischen Teil bieten ganz konkrete Unterstützung in der täglichen Beratungspraxis. Die zweite Auflage wurde um akuelle Zahlen und Daten ergänzt.
- Physiologische Grundlagen der Ernährung
- Ernährung ausgewählter Personengruppen
- Alternative Ernährungsformen
- Ernährungsabhängige Krankheiten mit Therapieempfehlungen
- Motivation und Hinweise zur Ernährungsumstellung
Autorenportrait
Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernährungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Gießen. Für seine Arbeiten erhielt Leitzmann den Zabelpreis für Krebsprävention und den Preis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
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Forza Velez Mostar, Rodjeni, Red Army, Mostar u srcu - Velez do groba. Sarajevo nema pojma, sta pojma, nema veze. A ni Zeljo
19 von 32 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist ein hochinteressantes Fachbuch, dass die Bedeutung der Ernährung für die Gesundheit eindrucksvoll unterstreicht. Viele Krankheiten werden in unserer Gesellschaft mit Faktoren wie Vererbung, Schicksal etc. erklärt und erscheinen unumgänglich. Dieses Buch verdeutlicht, dass auch ein Kranker seinem Schicksal nicht hilflos ausgeliefert ist und dass jeder Mensch einen wichtigen Beitrag für seine Gesundheit tagtäglich selber liefert.
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