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Ergot: The Genus Claviceps (Medicinal and Aromatic Plants: Industrial Profiles) [Englisch] [Gebundene Ausgabe]

Vladimik Kren , Ladislav Cvak , Kren Kren

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Kurzbeschreibung

April 1999 Medicinal and Aromatic Plants: Industrial Profiles (Buch 6)
This volume provides readers with biotechnological aspects of ergot alkaloid production and genetic and physiological data. Toxicology and environmental risks of ergot infection and contamination of food and forage are also detailed

Hinweise und Aktionen

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Produktinformation


Produktbeschreibungen

Synopsis

The sixth volume in the series Medicinal and Aromatic Plants -Industrial Profiles, written by experts working in ergot research. Ergot (claviceps purpura) is best known as a disease of rye and grasses. it is probably the most widely cultivated fungus and it has become an important field crop. Ergot alkaloids, which are extensively used in medicine, are the main reason for its importance. This work begins with the history of ergot research which is comparable to that of the discovery of penicillin. review articles on claviceps taxonomy, genetics, biogenetic and pharmacology are based on recent achievements in molecular biology - some of them published there for the first time. The chapters on ergot cultivation, physiology and biotechnology are written by experts in industry. Sections dealing with the chemistry of ergot alkaloids and biotransformation are comprehensive and serve as good reference material. Unique information on world producers and industrial production of ergot alkaloids and their derivatives is detailed. The therapeutic use of ergot alkaloids is presented; and the dangers of their use in ecology and agriculture are discussed in detail.

In diesem Buch (Mehr dazu)
Einleitungssatz
Years ago a review on ergot alkaloids (EA) appeared with the title: "The biosynthesis of ergot alkaloids; the story of the unexpected" (Floss, 1980). Lesen Sie die erste Seite
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Amazon.com: 5.0 von 5 Sternen  1 Rezension
5.0 von 5 Sternen Astonishing 4. März 2005
Von Downtown Mr. Brown - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Gebundene Ausgabe
This book is a comprehensive source of information on ergot. The history of scientific investigation of ergot; the biosynthesis of ergot alkaloids; the use of ergot alkaloids for various applications; various aspects of the chemistry of ergot alkaloids; and the genetics of ergot are all discussed.

This book is probably best suited to those with a working knowledge of biochemistry and organic chemistry. This book is a great academic source of information and simply a fascinating read (for those who can find ergot fascinating).
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